Oh mein Gott, Leute! Ich habe gerade das beste Rezept für Schokoladen-Crêpes gefunden. Ich kann es kaum erwarten, es mit euch zu teilen. Die Zubereitung ist super einfach und das Ergebnis… einfach himmlisch!
Zutaten:
- 1 Tasse Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 1 Tasse geschlagene Sahne
- 1/2 Tasse gehackte Schokolade
Zubereitung:
1. In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Kakaopulver vermischen.
2. In einer separaten Schüssel Milch, Ei, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter verrühren.
3. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut mischen.
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter schmelzen und eine halbe Tasse des Teigs hinzufügen.
5. Den Teig in der Pfanne verteilen und 2-3 Minuten backen, bis die Ränder knusprig sind und die Oberseite des Crêpes Blasen bildet.
6. Den Crêpes wenden und auf der anderen Seite weitere 2-3 Minuten backen.
7. Füllen Sie jeden Crêpes mit geschlagener Sahne und gehackter Schokolade.
Ich bin absolut süchtig nach diesen Schokoladen-Crêpes. Aber es gibt auch viele andere tolle Variationen, die ihr ausprobieren könnt.
Zutaten für Buchweizen-Mehl Crêpes:
- 1 Tasse Buchweizenmehl
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 1/4 Tassen Milch
- 1 Ei
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL geschmolzene Butter
Für die Schokoladenbefüllung:
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse Sahne
Zubereitung:
- Buchweizenmehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Fügen Sie Milch, Ei, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie gut um.
3. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen.
4. Eine kleine Menge des Teigs in die Pfanne geben und den Crêpes von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Für die Schokoladenfüllung Schokolade und Sahne zusammen in einer Schüssel schmelzen und gut vermischen.
6. Füllen Sie jeden Crêpes mit Schokoladenfüllung und servieren Sie sofort!
Ich liebe es, verschiedene Rezepte auszuprobieren und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Diese veganen Crêpes sind eine meiner neuesten Entdeckungen! Sie sind so lecker und einfach zu machen.
Vegane Schokoladen-Crêpes:
- 1 Tasse Mehl
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 1/4 Tassen Mandelmilch
- 1 Ei-Ersatz (z.B. Leinsamen-Ei)
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 2 EL geschmolzene Kokosnussöl
Für die Schokoladenfüllung:
- 1/2 Tasse vegane Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse Kokosmilch
Zubereitung:
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermengen.
2. Fügen Sie die Mandelmilch, Ei-Ersatz, Vanilleextrakt und geschmolzenes Kokosnussöl hinzu und rühren Sie gut um.
3. Den Teig in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze erhitzen und von beiden Seiten goldbraun backen.
4. Die Schokolade und Kokosmilch in einer Schüssel schmelzen und gut vermischen.
5. Füllen Sie jeden Crêpes mit Schokoladenfüllung und servieren Sie sofort.
Es gibt so viele verschiedene Arten, Schokoladen-Crêpes zu machen, und jeder hat seinen eigenen Geschmack. Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben und es ausprobieren. Es ist einfach der perfekte Genuss!
