Heute teilen wir ein neues Schokoladen-Crêpes-Rezept mit Nutella-Quarkfüllung und Erdbeeren. Diese Schokoladen-Crêpes sind superlecker und leicht zuzubereiten.
Was Sie brauchen werden:
- 120g Mehl
- 220 ml Milch
- 2 Eier
- 3 EL Kakao-Pulver
- 3 EL Zucker
- Eine Prise Salz
- 120g Nutella
- 150g Quark
- 100g Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
Zubereitung:
Mehl, Milch, Eier, Kakao-Pulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen, bis alles gut vermischt ist. Die Schüssel ruhen lassen, während Sie den Nutella-Quark zubereiten.
Für den Nutella-Quark, Nutella und Quark in eine Schüssel geben und glatt rühren, bis sie eine homogene Mischung ergeben.
Eine Pfanne vorheizen und etwas Öl hinzufügen. Wenn die Pfanne heiß ist, etwa eine halbe Tasse Teig auf die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Sobald die Unterseite des Crêpes goldbraun ist, wenden Sie ihn um und lassen Sie die andere Seite bräunen.
Auf eine Servierplatte legen, Nutella-Quark-Füllung großzügig auf die Hälfte des Crêpes geben und die Erdbeeren darauf geben. Falten Sie die andere Hälfte des Crêpes darüber und wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Crêpes.
Diesen leckeren Schokoladen-Crêpes servieren und genießen!
Als nächstes haben wir ein Schokoladen-Crêpes-Rezept aus Buchweizenmehl. Diese Crêpes sind eine gesündere Alternative zu den herkömmlichen Varianten und sind trotzdem superlecker.
Was Sie brauchen werden:
- 200g Buchweizenmehl
- 40g Kakao-Pulver
- 3 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 3 Eier
- 450 ml Milch
- 50g Butter, geschmolzen
Zubereitung:
Mehl, Kakao-Pulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier aufschlagen und hinzufügen, dann Milch hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Geschmolzene Butter hinzufügen und erneut rühren, bis alles gut vermischt ist.
Eine Pfanne vorheizen und etwas Öl hinzufügen. Wenn die Pfanne heiß ist, etwa eine halbe Tasse Teig auf die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Sobald die Unterseite des Crêpes goldbraun ist, wenden Sie ihn um und lassen Sie die andere Seite bräunen.
Auf eine Servierplatte legen und mit frischen Beeren oder Ahornsirup garnieren.
Für unser nächstes Rezept haben wir Schokoladen-Crêpes mit Birnen. Eine herrliche Kombination aus Schokolade und Birnen, die besonders gut in den kühleren Monaten schmeckt.
Was Sie brauchen werden:
- 200g Mehl
- 2 EL Kakao-Pulver
- 3 EL Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 150 ml Mineralwasser
- Eine Prise Salz
- 2 Birnen, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zucker
- 100g Schokoladenstückchen
Zubereitung:
Mehl, Kakao-Pulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier aufschlagen und hinzufügen, dann Milch und Mineralwasser hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Birnen in eine Schüssel geben, Zimt und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Eine Pfanne vorheizen und etwas Öl hinzufügen. Wenn die Pfanne heiß ist, etwa eine halbe Tasse Teig auf die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Sobald die Unterseite des Crêpes goldbraun ist, wenden Sie ihn um und lassen Sie die andere Seite bräunen.
Auf eine Servierplatte legen, Schokoladenstückchen darauf verteilen und die Birnen oben drauflegen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Crêpes.
Servieren und genießen Sie diese köstlichen Schokoladen-Crêpes mit Birnen!
Als nächstes haben wir ein Schokoladen-Crêpes-Rezept mit Schokoladencreme-Füllung. Diese Crêpes sind besonders schokoladig und werden Schokoladenliebhaber begeistern.
Was Sie brauchen werden:
- 200g Mehl
- 2 EL Kakao-Pulver
- 3 EL Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 150 ml Mineralwasser
- Eine Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
- 250g Schokoladencreme
Zubereitung:
Mehl, Kakao-Pulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier aufschlagen und hinzufügen, dann Milch und Mineralwasser hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Schokoladenstückchen in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen. Schokoladencreme hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Eine Pfanne vorheizen und etwas Öl hinzufügen. Wenn die Pfanne heiß ist, etwa eine halbe Tasse Teig auf die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Sobald die Unterseite des Crêpes goldbraun ist, wenden Sie ihn um und lassen Sie die andere Seite bräunen.
Auf eine Servierplatte legen, Schokoladencreme-Füllung großzügig auf die Hälfte des Crêpes geben und die andere Hälfte darüberfalten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Crêpes.
Servieren und genießen Sie diese köstlichen Schokoladen-Crêpes mit Schokoladencreme-Füllung!
Zuletzt haben wir Schokoladen-Crêpes mit Blaubeer-Creme. Diese Crêpes sind ein wunderschönes und köstliches Frühstück oder Dessert während der Blaubeer-Saison.
Was Sie brauchen werden:
- 200g Mehl
- 2 EL Kakao-Pulver
- 3 EL Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 150 ml Mineralwasser
- Eine Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
- 150g Blaubeeren
- 2 EL Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
Mehl, Kakao-Pulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier aufschlagen und hinzufügen, dann Milch und Mineralwasser hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Blaubeeren in eine Schüssel geben, Puderzucker und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Eine Pfanne vorheizen und etwas Öl hinzufügen. Wenn die Pfanne heiß ist, etwa eine halbe Tasse Teig auf die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Sobald die Unterseite des Crêpes goldbraun ist, wenden Sie ihn um und lassen Sie die andere Seite bräunen.
Auf eine Servierplatte legen, Blaubeer-Creme-Füllung großzügig auf die Hälfte des Crêpes geben und die andere Hälfte darüberfalten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Crêpes.
Servieren und genießen Sie diese köstlichen Schokoladen-Crêpes mit Blaubeer-Creme!
