Heute haben wir einige exquisite Rezepte für Sie, die Ihren Gaumen mit Sicherheit verwöhnen werden. Beginnen wir mit einem unglaublich leckeren Apfelkuchen, der zu den besten gehört, die wir kennen.
Apfelkuchen “sehr fein”
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 3 Eier
- 150g Zucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1/8 Liter Milch
- 5 Äpfel
- Zimt zum Bestreuen
Anleitung:
- Mehl, Butter, 1 Ei, 50g Zucker und Backpulver zu einem Teig verarbeiten und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech geben.
- Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und auf den Teig legen.
- 2 Eier, 100g Zucker und Milch verquirlen und über die Äpfel gießen.
- Mit Zimt bestreuen und im Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Weiter geht es mit einem weiteren Klassiker - Löwentatzen! Diese fruchtig-schokoladigen Plätzchen sind der perfekte Begleiter für eine Tasse Tee oder Kaffee.
Löwentatzen
Zutaten:
- 125g weiche Butter
- 75g Zucker
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g Schokoladenstückchen
Anleitung:
- Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Mandeln und Schokoladenstückchen hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
- Teig zu walnussgroßen Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Im Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
Möchten Sie etwas Besonderes zu einer Feierlichkeit zaubern? Wie wäre es mit diesen schokoladigen Hefeschnecken mit Vanillepudding?
Schokoladige Hefeschnecken mit Vanillepudding
Zutaten:
- 500g Mehl
- 200ml Milch
- 1 Ei
- 75g Butter
- 75g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 EL Kakao
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Anleitung:
- Milch, Ei, Butter, Zucker und Hefe zu einem Teig verarbeiten und ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Teig nochmals durchkneten, ausrollen und mit dem Vanillepuddingpulver bestreuen.
- Teig zusammenrollen und in Scheiben schneiden.
- Schnecken auf ein Backblech geben und im Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Abschließend möchten wir Ihnen noch eine besonders leckere Torte präsentieren: Die Milchtorte. Ein Traum aus süßem Sahnequark, Wan-Tan-Blättern und Früchten.
Milchtorte
Zutaten:
- 250g Sahnequark
- 400g Sahne
- 10 Wan-Tan-Blätter
- 100g Zucker
- 2 Tassen Milch
- 1 Dose Kirschen
Anleitung:
- Sahnequark und 200g Sahne mit 50g Zucker verrühren.
- Wan-Tan-Blätter in eine mit Butter gefettete Springform legen und mit Sahnequark bestreichen.
- Kirschen darauf verteilen und mit weiteren Wan-Tan-Blättern abdecken.
- Milch, 150g Sahne und 50g Zucker aufkochen und über die Torte gießen.
- Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden kaltstellen.
Das waren unsere ausgewählten Rezepte für heute. Wir hoffen, Sie haben genügend Inspiration und freuen uns, wenn Sie das ein oder andere ausprobieren.
