Schokomuffin Rezept für den Augenblick

Heute teile ich euch mein Schokomuffin Rezept mit! Nichts geht über einen klassischen Schokoladen-Muffin, der auf der Zunge zergeht und noch warm aus dem Ofen serviert wird. Diese Version enthält eine leckere Himbeerfüllung und ist einfach unwiderstehlich. In diesem Beitrag teile ich mit euch die sechs Schritte, um diese Köstlichkeit zu backen.

Zutaten

• 200g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 50g Kakao
• 150g Zucker
• 1 Ei
• 180ml Milch
• 100g geschmolzene Butter
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100g Himbeeren

Schritt 1 - Den Backofen vorheizen

Zunächst müssen wir den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2 - Die trockenen Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Kakao und den Zucker vermengen. Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten vollständig vermischt sind.

Schritt 3 - Die feuchten Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel das Ei schaumig schlagen und dann die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen. Die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.

Schritt 4 - Die Himbeeren hinzufügen

Fügen Sie die Himbeeren der Mischung hinzu und rühren Sie leicht um.

Schritt 5 - Die Muffin-Förmchen befüllen

Legen Sie die Muffinförmchen auf ein Backblech und füllen Sie sie zu zwei Dritteln mit der Mischung.

Schritt 6 - Die Muffins backen

Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten oder bis sie leicht aufgeblasen sind und wenn Sie mit einem Holzstäbchen testen, es sauber herauskommt. Lassen Sie die Muffins 5 Minuten in den Förmchen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Drahtgitter geben, um vollständig auszukühlen.

Jetzt sind unsere leckeren Schokomuffins fertig zum Servieren! Sie eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Nachspeise nach einem ausgiebigen Abendessen. Ich hoffe, dass euch dieses Schokomuffin Rezept genauso gut gefällt wie mir und dass ihr es ausprobieren werdet. Guten Appetit! Zusammensetzung

• 200g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 50g Kakao
• 150g Zucker
• 1 Ei
• 180ml Milch
• 100g geschmolzene Butter
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100g Himbeeren

Anleitung

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Kakao und den Zucker vermengen.
3. In einer separaten Schüssel das Ei schaumig schlagen und dann die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen.
4. Die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
5. Fügen Sie die Himbeeren der Mischung hinzu und rühren sie leicht um.
6. Die Muffinförmchen auf ein Backblech legen und sie zu zwei Dritteln mit der Mischung füllen.
7. Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten oder bis sie leicht aufgeblasen sind und wenn Sie mit einem Holzstäbchen testen, es sauber herauskommt.
8. Die Muffins 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Drahtgitter geben, um vollständig auszukühlen.

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