Hier ist ein köstliches Rezept für eine Schokotorte mit verschiedenen Schichten, das Sie sicherlich begeistern wird. Diese Torte ist perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Feiern.
Schokotorte geschichtet
Zutaten
- 200 g zimmerwarme Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Sahne
- 100 g geschmolzene Butter
- 100 g Puderzucker
- 125 g gemahlene Mandeln
Anleitung
- Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad (Ober-/Unterhitze) vor.
- Butter und Zucker mischen, bis die Mischung leicht und locker ist. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie die Masse weiter. Fügen Sie nun das Mehl und Backpulver hinzu und vermischen Sie alles zu einem glatten Teig.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und etwa 45 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
- Währenddessen die Zartbitterschokolade schmelzen und die Sahne hinzufügen. Gut vermengen und die Mischung auskühlen lassen, bis sie dickflüssiger geworden ist.
- Für die zweite Schicht geben Sie die geschmolzene Butter und den Puderzucker in eine Schüssel und vermischen sie gründlich. Fügen Sie dann die gemahlenen Mandeln hinzu und vermengen Sie alles zu einer homogenen Masse.
- In der Springform die Schokoladensahne gleichmäßig auf dem ausgekühlten Teig verteilen und dann die Mandelmasse darauf geben.
- Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Torte etwas fester wird. Danach aus der Springform lösen und servieren.
Das nächste Rezept ist eine Schokotorte mit Marzipan und Nussbiskuit. Ein weiteres köstliches Gebäck, das perfekt für besondere Anlässe oder als besondere Überraschung für Ihre Liebsten geeignet ist.
Fantastisch köstliche Schokotorte mit Nussbiskuit, Marzipan und
Zutaten
- 5 Eier
- 100 g Zucker
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 25 g Kakao
- 1 TL gemahlene Vanille
- 1 Prise Salz
- 200 g Marzipan Rohmasse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Sahne
- 100 g gemahlene Haselnüsse
Anleitung
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor.
- Trennen Sie die Eier und schlagen das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie die Masse weiter. Fügen Sie dann die Eigelbe hinzu und vermischen Sie alles miteinander.
- Mehl, Speisestärke, Kakao und Vanille vermischen und durch ein Sieb auf die Eimasse sieben. Vorsichtig unterheben, bis eine homogene Teigmasse entsteht.
- Die Teigmasse in eine gefettete Springform geben und etwa 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und auf den ausgekühlten Tortenboden gleichmäßig verteilen.
- Den Backofen auf 170 Grad herunterdrehen. Zartbitterschokolade in Stücke brechen und mit der Sahne im Wasserbad schmelzen. Die gemahlenen Haselnüsse hinzufügen und alles gut vermengen. Die Schokoladenmasse auf dem Marzipan verteilen und die Torte weitere 15 Minuten backen.
- Die fertige Torte aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Danach servieren und genießen!
Die ultimative Schokotorte zum Geburtstag ist ein weiterer Klassiker, der bei jeder Feier ein Hit ist. Die Torte ist super fluffig, cremig und einfach nur köstlich.
Die ultimative Schokotorte zum Geburtstag
Zutaten
- 4 Eier (getrennt)
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g weiche Butter
- 150 g Zartbitterschokolade
- 75 ml Milch
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Anleitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor. Eine Springform einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Eiweiß in eine Schüssel geben und mit einem Mixer steif schlagen. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und weiter mixen, bis eine glänzende Masse entsteht.
- In einer anderen Schüssel Butter mit der Schokolade im Wasserbad schmelzen. Milch hinzufügen und gut vermischen.
- In einer dritten Schüssel Mehl mit Backpulver vermengen.
- Die Eigelbe zur Buttermasse geben und gründlich vermischen. Dann die Mehlmischung hinzufügen und alles zusammen zu einem glatten Teig vermengen. Eiweiß unterheben und alles gut vermischen.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und etwa 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Nach dem Auskühlen in der Mitte durchschneiden. Die Torte mit Schokoladencreme füllen und mit Schokolade verzieren.
- Servieren und genießen!
Zum Abschluss haben wir ein Schnellrezept für eine Schokotorte. Diese Torte ist super einfach, schnell zuzubereiten und schmeckt einfach unglaublich lecker!
Sehr schnelle Schokotorte
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 5 Eier
- 150 g Zucker
- 100 g Mehl
Anleitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.
- Butter und Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Schokoladenmischung zu den Eiern geben und gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und etwa 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Danach servieren und genießen!
Probieren Sie diese köstlichen Schokotortenrezepte aus und begeistern Sie Ihre Liebsten mit einem leckeren und etwas besonderem Gebäck. Guten Appetit!