So schmackhaft wie nie zuvor: Ein Rezept für Couscous

Leute, ich habe hier ein paar super gesunde und leckere Rezepte gefunden und ich kann es kaum erwarten, sie mit euch zu teilen!

Feuchtigkeitsspendendes Obst

Habt ihr schon mal von feuchtigkeitsspendendem Essen gehört? Das ist Essen, das viel Wasser enthält und euren Körper mit Flüssigkeit versorgt. Gerade jetzt im Sommer ist das besonders wichtig, damit ihr nicht austrocknet.

Ich habe hier ein leckeres Rezept für einen Obstsalat, der nicht nur super gesund ist, sondern auch super erfrischend schmeckt:

### Zutaten:

• 1 Wassermelone
• 2 Kiwis
• 1 Mango
• 1 Handvoll Blaubeeren
• 1 Handvoll Erdbeeren
• 1 Handvoll Trauben

Zubereitung:

1. Die Wassermelone halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
2. Die Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
4. Die Erdbeeren putzen und halbieren.
5. Alle vorbereiteten Früchte in eine Schüssel geben.
6. Die Trauben waschen und halbieren. Zu den anderen Früchten in die Schüssel geben.
7. Alles vorsichtig vermengen und genießen!

Couscous Salat

Ein Couscous Salat ist nicht nur super gesund, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Hier ist ein Rezept, das ich sehr empfehlen kann:

### Zutaten:

• 200 g Couscous
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Gurke
• 1 Zwiebel
• 2 Tomaten
• 1/2 Bund Petersilie
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Die Paprikas, Gurke, Zwiebel und Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3. Die Petersilie klein hacken.
4. Das Olivenöl und den Zitronensaft vermengen.
5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Fertig!

Blumenkohl

Blumenkohl ist super gesund und sehr vielseitig. Hier ist ein einfaches Rezept, das nur aus drei Zutaten besteht:

### Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen.
2. Das Olivenöl und das Paprikapulver vermengen.
3. Die Blumenkohlröschen in eine Schüssel geben und mit der Öl-Paprikamischung vermengen.
4. Die Blumenkohlröschen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20-30 Minuten backen, bis sie weich sind.
5. Fertig!

Probiert diese Rezepte unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben!