So zubereiten Sie einen leckeren Hefezopf

Hey Leute, ich hab hier ein paar richtig leckere Rezepte gefunden, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Schaut mal, was ich alles gefunden habe:

Hefezopf

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Hefezopf. Und in diesem Rezept bekommt ihr den weltbesten Hefezopf. Einfach unglaublich saftig und lecker.

### Zutaten

• 600 g Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 80 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 250 ml Milch
• 80 g Butter
• 2 Eier

Zubereitung

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken.
2. Die Hefe in die Mulde bröckeln und mit 1 TL Zucker und etwas lauwarmer Milch vermengen.
3. Für etwa 15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Hefe zu gären beginnt.
4. Die restlichen Zutaten zum Mehl geben und gut durchkneten.
5. Für etwa 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig doppelt so groß ist.
6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Zopf flechten.
7. Nochmals für 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
9. Den Hefezopf für etwa 30 Minuten backen.

Osterzopf

Auch für Ostern habe ich das perfekte Rezept für euch. Hier gibt es eine ausführliche Anleitung, wie ihr den Oster-/Hefezopf perfekt zubereiten und flechten könnt. Lasst euch das nicht entgehen.

### Zutaten

• 400 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 125 ml Milch
• 50 g Butter
• 2 Eier

Zubereitung

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken.
2. Die Trockenhefe in die Mulde geben und mit 1 TL Zucker und etwas lauwarmer Milch vermengen.
3. Für etwa 15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Hefe zu gären beginnt.
4. Die restlichen Zutaten zum Mehl geben und gut durchkneten.
5. Den Teig für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6. Den Teig zu zwei Strängen formen und zu einem geflochtenen Zopf legen.
7. Nochmals für 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
9. Den Oster-/Hefezopf für etwa 30 Minuten backen.

Streuseltaler

Und wenn ihr mal keine Lust auf Zopf habt, könnt ihr auch einfach mal diese Streuseltaler ausprobieren. Einfach nur himmlisch.

### Zutaten

• 225 g Mehl
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 125 g kalte Butter
• 1 Ei
• 75 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 125 g gemahlene Mandeln

Zubereitung

1. Das Mehl, 1 EL Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben.
2. Die kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben.
3. Die Zutaten mit den Händen zu einem bröseligen Teig vermengen.
4. Das Ei dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
5. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
6. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
7. Aus dem Teig kleine Taler formen und auf ein Backblech legen.
8. Die Zutaten für die Streusel vermengen und auf die Taler streuen.
9. Die Streuseltaler für etwa 15 Minuten backen.

So, das waren sie, meine leckeren Rezepte. Probiert sie unbedingt mal aus und lasst es euch schmecken.