Sonnige Kartoffel Rezepte mit frischen Tomaten

Heute stellen wir euch ein paar köstliche und einfache Rezepte mit frischen Tomaten vor. Tomaten sind nicht nur vielseitig, sondern auch gesund und voller wichtiger Nährstoffe. Ob als Suppe, Soße oder Torte - wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Tomatencremesuppe - Schnell Und Einfach

Beginnen wir mit einer schnellen und einfachen Tomatencremesuppe. Hier ist, was du brauchst:

• 500 g frische Tomaten, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 125 ml Sahne
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

So geht’s:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Füge die Tomaten hinzu und brate für weitere 2-3 Minuten.
3. Gieße die Gemüsebrühe darüber und lasse alles für 15 Minuten kochen.
4. Mit einem Pürierstab pürieren, bis alles glatt ist.
5. Die Sahne hinzufügen und nochmal kurz aufkochen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Sonnige Pfirsichtorte

Für den süßen Zahn haben wir eine sonnige Pfirsichtorte. Hier ist, was du brauchst:

• 1 Packung Biskuitboden
• 500 g Pfirsiche, in kleine Stücke geschnitten
• 500 ml Sahne
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL Puderzucker

So geht’s:

1. Den Biskuitboden auf eine Kuchenplatte legen und mit den Pfirsichstücken belegen.
2. In einem großen Topf die Sahne, den Vanillezucker und den Puderzucker erhitzen und gut verrühren.
3. Die Mischung über die Pfirsichstücke gießen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
4. Servieren und genießen.

Tomatensuppe aus frischen Tomaten - Viel Besser Als Tütensuppe

Für eine klassische Tomatensuppe brauchst du nur ein paar einfache Zutaten:

• 1 kg reife Tomaten, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Zucker
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

So geht’s:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Füge die Tomaten hinzu und brate für weitere 2-3 Minuten.
3. Gieße die Gemüsebrühe darüber und lass alles für 15 Minuten kochen.
4. Mit einem Pürierstab pürieren, bis alles glatt ist.
5. Füge das Tomatenmark, den Zucker und den Balsamico-Essig hinzu und brate für weitere 5 Minuten.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Einfache Tomatensuppe Für Die Schlanke Linie

Für eine leichte und gesunde Tomatensuppe brauchst du folgendes:

• 500 g frische Tomaten, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

So geht’s:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Füge die Tomaten hinzu und brate für weitere 2-3 Minuten.
3. Gieße die Gemüsebrühe darüber und lass alles für 15 Minuten kochen.
4. Mit einem Pürierstab pürieren, bis alles glatt ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zu Viele Tomaten Geerntet? Tomatensoße Einfach Selber Machen

Wenn du zu viele Tomaten geerntet hast und nicht weißt, was du damit machen sollst, kannst du eine leckere Tomatensoße daraus zaubern. Hier ist, was du brauchst:

• 2 kg Tomaten, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 EL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano)

So geht’s:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Füge die Tomaten hinzu und brate für weitere 2-3 Minuten.
3. Füge den Zucker, das Salz, den Pfeffer und die getrockneten Kräuter hinzu und lass alles für 2 Stunden köcheln.
4. Mit einem Pürierstab pürieren, bis alles glatt ist.
5. Servieren und genießen.

Türkische Riesenbohnen In Tomatensauce

Und für etwas Abwechslung haben wir hier eine köstliche türkische Spezialität für euch: Riesenbohnen in Tomatensauce. Hier ist, was du brauchst:

• 1 Dose Riesenbohnen
• 2 kleine Zwiebeln, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2-3 Tomaten, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

So geht’s:

1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
2. Füge die Tomaten hinzu und brate für weitere 2-3 Minuten.
3. Füge die Riesenbohnen, das Paprikapulver und den Kreuzkümmel hinzu und lass alles für 10 Minuten köcheln.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Wir hoffen, dass euch diese einfachen und köstlichen Rezepte mit frischen Tomaten gefallen haben. Probieren Sie sie doch einmal aus und lassen Sie uns wissen, was Sie denken. Guten Appetit!