Spargel-Gemüse-Röllchen in Tomatensauce

Hey Leute, heute habe ich ein super Rezept für euch - Floridianische Zucchini-Ricotta-Röllchen! Das ist wirklich eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Diese Röllchen sind so lecker und einfach zuzubereiten! Wie immer, stelle ich euch gleich zu Beginn alle Zutaten vor, die ihr benötigt:

Zutaten

• 1 kleine Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 kleine gelbe Squash, in dünne Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse Ricotta-Käse
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
• 1 Ei
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1/4 Tasse fein gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer
• 1/2 Tasse Marinara-Sauce

Als nächstes geht es an die Zubereitung der Röllchen:

1. Mische den Ricotta-Käse, den Parmesan-Käse, das Ei, den Knoblauch und die Petersilie in einer Schüssel. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
2. Nimm eine Zucchinischeibe und eine Squashscheibe und übereinanderlegen.
3. Löffle einen Teelöffel der Käsemischung oben auf die Scheiben.
4. Rolle die beiden Scheiben vorsichtig auf.
5. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Zucchini- und Squashscheiben und der Käsemischung.
6. Lege die Röllchen in eine Auflaufform und gib die Marinara-Sauce darüber.
7. Backe die Röllchen bei 350°F (175°C) für 20-25 Minuten.
8. Genieße die Röllchen heiß aus dem Ofen!

Ich verspreche euch, diese Röllchen sind einfach nur lecker! Und wenn ihr Pasta dazu serviert, ist es ein perfektes Gericht für ein schönes Abendessen mit Freunden oder Familie.

Aber das ist noch nicht alles…

Ich habe noch einige weitere Rezepte gefunden, die ich unbedingt mit euch teilen muss! Hier sind noch ein paar köstliche Ideen:

Pasta mit grünem Spargel und Pistazien in Zitronen-Buttersoße

Wollt ihr mal wieder richtig was Leckeres zubereiten? Schnappt euch ein paar grüne Spargelstangen und kocht eine himmlische Pasta mit Pistazien in Zitronen-Buttersoße! Hier der genaue Plan:

Zutaten:

• 500 g Pasta
• 1 Bund grüner Spargel, in Stücke geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1/2 Tasse Pistazien
• 1/4 Tasse Butter
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1/4 Tasse Parmesan-Käse, gerieben
• 1 Zitrone, Saft und Schale
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Kocht die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
2. In der Zwischenzeit die Butter, das Olivenöl und den Knoblauch in eine Pfanne geben. Erhitzt die Pfanne bei mittlerer Hitze und bratet den Knoblauch an, bis er goldbraun ist.
3. Gebt den Spargel in die Pfanne und bratet ihn 2-3 Minuten an.
4. Fügt die Pistazien hinzu und bratet sie ebenfalls kurz an.
5. Gießt die Nudeln ab und fügt sie zur Pfanne hinzu. Gebt den Parmesan-Käse, den Zitronensaft und die Zitronenschale dazu.
6. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist. Schmeckt mit Salz und Pfeffer ab.
7. Serviert die Pasta heiß in Teller und genießt es!

Schinken-Hack-Röllchen

Ihr mögt lieber etwas herzhafteres? Dann probiert doch mal diese leckeren Schinken-Hack-Röllchen aus! Ideal für ein gemütliches Abendessen zu Hause mit Freunden. Hier ist das Rezept für euch:

Zutaten:

• 1/2 Pfund Hackfleisch
• 1 Ei
• 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
• 1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt
• Salz und Pfeffer
• 4 Scheiben Schinken
• 1/4 Tasse Marinara-Sauce

Zubereitung:

1. Mischt das Hackfleisch, das Ei, den Parmesan-Käse, die Petersilie, das Salz und den Pfeffer in einer Schüssel.
2. Legt eine Scheibe Schinken flach auf eine Arbeitsplatte. Formt etwa 1/4 der Fleischmischung in eine lange Wurst und legt sie auf die Schinkenscheibe.
3. Rollt die Schinkenscheibe eng um die Fleischwurst.
4. Wiederholt den Vorgang mit den restlichen Schinkenscheiben und der Fleischmischung.
5. Gebt etwas Marinara-Sauce in eine Pfanne.
6. Legt die Schinken-Hack-Röllchen in die Pfanne und bratet sie bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten an, bis sie durchgegart sind.
7. Serviert die Röllchen heiß und genießt es!

Ich hoffe, euch gefallen diese köstlichen Rezepte und ihr probiert sie aus. Lasst mich gerne wissen, wie es euch geschmeckt hat! Bon appétit!