Paprika und Zwiebeln - diese köstliche Kombination ist die Basis für viele leckere Gerichte. Ob Fleischspieße, Rindergulasch oder Tortilla, mit Paprika und Zwiebeln wird jedes Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Beginnen wir mit der Tortilla mit Honig-Senf Hähnchen, Guacamole, Bohnenmus und gebratener Paprika und Zwiebeln. Klingt kompliziert? Keine Sorge, die Zubereitung ist einfacher als man denkt. Zunächst werden die Zutaten für das Honig-Senf Hähnchen mariniert und dann in einer Pfanne gebraten. In der gleichen Pfanne werden anschließend Paprika und Zwiebeln gebraten, bis sie goldbraun sind. Die Guacamole und das Bohnenmus werden einfach püriert und mit Gewürzen verfeinert. Jetzt geht es ans Schichten der Tortilla: Zuerst wird die Guacamole auf den Teig gegeben, gefolgt vom Bohnenmus und dem gebratenen Gemüse. Oben drauf kommt das Honig-Senf Hähnchen, bevor die Tortilla zusammengeklappt wird. Ein wahrer Genuss! Nun zu den Fleischspießen mit Zwiebeln und Paprika. Wer denkt, dass man dafür unbedingt einen Grill braucht, irrt sich. Die Spieße können auch einfach in der Pfanne gebraten werden. Dafür werden Zwiebeln und Paprika in kleine Stücke geschnitten und auf Spieße gesteckt. Das Fleisch wird ebenfalls in kleine Stücke geschnitten und mit Gewürzen mariniert. Dann werden die Spieße in der Pfanne gebraten, bis das Fleisch gar ist. Dazu passt ein leckerer Kartoffelsalat. Ein Highlight der Saison ist die Spargel-Tortilla. Hier wird weißer Spargel mit Pinienkernen und Zwiebeln in der Pfanne gebraten und auf dem Teig verteilt. Dazu kommen noch Eier und Käse, bevor die Tortilla im Ofen gebacken wird. Ein schnelles und einfaches Rezept, das sich perfekt als leichtes Abendessen oder als Beilage zu einem BBQ eignet. Für alle, die es herzhaft mögen, gibt es das Rezept für Rindergulasch mit Paprika. Dafür wird das Rindfleisch in kleine Stücke geschnitten und in einer Pfanne angebraten, zusammen mit Zwiebeln und Paprika. Anschließend wird das Fleisch mit Brühe aufgegossen und stundenlang geschmort, damit es schön zart wird. Dazu passen perfekt Kartoffeln oder Reis. Zu guter Letzt haben wir das Rezept für Champignons Paprika Zwiebeln. Hier werden die Champignons in Scheiben geschnitten und zusammen mit Zwiebeln und Paprika in der Pfanne angebraten. Das Ganze wird dann mit Gewürzen und Sojasoße verfeinert und auf Reis serviert. Ein schnelles und einfaches Gericht, das trotzdem viel Geschmack hat. Wie man sieht, gibt es unzählige Möglichkeiten, Paprika und Zwiebeln in der Küche zu verwenden. Probiert doch mal eines dieser Rezepte aus und lasst es euch schmecken!
