Spitzkohl-Rezepte die man einfach lieben muss

Hallo alle zusammen!

Ofen-Spitzkohl - das perfekte Spitzkohl-Gericht

Wer auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Gericht mit Spitzkohl ist, wird dieses Rezept lieben! Der Ofen-Spitzkohl ist nicht nur unglaublich lecker und gesund, sondern auch schnell und einfach zubereitet.

### Zutaten

• 1 Spitzkohl
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprika
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Spitzkohl waschen, in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
2. Das Olivenöl mit Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen und über den Spitzkohl gießen.
3. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und den Spitzkohl für etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis er leicht gebräunt ist.
4. Den Ofen ausschalten und den Spitzkohl noch für etwa 5 Minuten im Ofen stehen lassen.

Rahm-Spitzkohl - Rezept mit Bild

Ein weiteres leckeres Spitzkohl-Gericht ist der Rahm-Spitzkohl. Hierbei wird der Spitzkohl in einer sahnigen Sauce gegart und mit Kartoffeln oder Reis serviert.

### Zutaten

• 1 Spitzkohl
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 200 ml Schlagsahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Spitzkohl waschen, in Spalten schneiden und in Salzwasser für etwa 15 Minuten kochen.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin glasig braten.
4. Die Schlagsahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen.
5. Den gekochten Spitzkohl in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Sofort servieren und genießen!

Spitzkohl aus dem Ofen

Wer Spitzkohl so gar nicht mag, wird dieses Rezept lieben! Hier wird der Spitzkohl im Ofen knusprig gebacken und mit leckerer Gewürzbutter serviert.

### Zutaten

• 1 Spitzkohl
• 4 EL Butter
• 1 TL Paprika
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Spitzkohl waschen, in Spalten schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
2. Die Butter schmelzen und mit Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Gewürzbutter über den Spitzkohl gießen und im Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 25 Minuten backen, bis er knusprig und leicht gebräunt ist.
4. Sofort servieren und genießen!

Spitzkohl mit Bandnudeln

Ein schnelles und unkompliziertes Nudelgericht mit Spitzkohl.

### Zutaten

• 300 g Bandnudeln
• 1 Spitzkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Paprika
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Den Spitzkohl waschen, in Spalten schneiden und in Salzwasser für etwa 15 Minuten kochen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten.
5. Den gekochten Spitzkohl in die Pfanne geben, mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und noch für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
7. Sofort servieren und genießen!

Gebratener Spitzkohl

Einfach und schnell zubereitet - gebratener Spitzkohl.

### Zutaten

• 1 Spitzkohl
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Spitzkohl waschen, in Spalten schneiden und in Salzwasser für etwa 15 Minuten kochen.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
4. Den gekochten Spitzkohl in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und für etwa 5 Minuten braten, bis er leicht gebräunt ist.
5. Abkühlen lassen und genießen!

Wir hoffen, euch hat diese kleine Rezeptsammlung gefallen und ihr habt Lust bekommen, Spitzkohl mal anders zu probieren. Viel Spaß beim Nachkochen!