Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Spitzkohlrezept vor - eine herrliche Kombination aus nahrhaftem Hackfleisch und knackigem Spitzkohl. Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein wahrer Genuss und wird sicherlich auch Ihre Geschmacksnerven verwöhnen.
Zutaten
- 600 g Hackfleisch
- 1 Spitzkohl (ca. 800 g)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz & Pfeffer
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren.
Den Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen und den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Spitzkohl zur Hackfleischpfanne geben und alles gut vermischen. Das Tomatenmark hinzufügen, nochmals gut umrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Die Hitze reduzieren und die Pfanne zugedeckt köcheln lassen, bis der Spitzkohl weich ist (ca. 20 Minuten).
Bildansichten des leckeren Spitzkohl-Hackfleisch-Gerichts
Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein ideales Gericht für die ganze Familie, da es nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele wertvolle Nährstoffe enthält. So kann man ruhigen Gewissens wieder eine Extra-Portion zum Mittag- oder Abendessen genießen. Lassen Sie sich von diesem schmackhaften und gesunden Spitzkohlrezept inspirieren und genießen Sie das Essen in vollen Zügen.
