Spitzkohl Rezepte leckere Ideen für jeden Geschmack

Ich liebe Spitzkohl und ich bin mir sicher, dass du es auch lieben wirst, sobald du diese köstlichen Rezepte ausprobiert hast. Ich habe hier eine Liste von einigen der besten Spitzkohlrezepte zusammengestellt, die ich finden konnte. Schau sie dir an und lass dich inspirieren!

Ofen-Spitzkohl

Dieser Ofen-Spitzkohl ist einfach so lecker! Das Gemüse ist knusprig und perfekt gewürzt. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Spitzkohl
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Den Spitzkohl in Keile schneiden und auf ein Backblech geben.
3. Das Olivenöl über den Spitzkohl geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Den Spitzkohl für 20-25 Minuten backen, bis er knusprig ist.

Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne

Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist einfach nur bombastisch. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Spitzkohl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Spitzkohl in Streifen schneiden.
2. In einer Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es braun ist.
3. Zwiebel, Knoblauch und Spitzkohl hinzufügen und für weitere 5-7 Minuten braten.
4. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
5. Die Pfanne vom Herd nehmen und servieren.

Spitzkohlsalat

Dieser Spitzkohlsalat ist ein perfekter Snack für zwischendurch. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Spitzkohl
• 1 Karotte
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
4. In einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Spitzkohl, Karotte und Zwiebel hinzufügen und gut umrühren.
6. Den Salat für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.

Ich hoffe, dass dir diese köstlichen Spitzkohlrezepte genauso viel Freude bereiten wie mir. Probiere sie aus und teile sie mit deinen Freunden und deiner Familie. Bon Appétit!