Spritzgebäck Rezept: Ein knuspriger Hochgenuss

Oh mein Gott, falls Sie sich nach traditionellen deutschen Weihnachtsplätzchen sehnen, dann müssen sie Spritzgebäck probieren! Es ist eine klassische Sorte, die seit Jahren von Generationen in der Familie weitergegeben wird.

Lassen Sie uns eines der besten Rezepte teilen:

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Schokolade zum Verzieren

Anleitung:

1. Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und zur Seite legen.
2. In einer anderen Rührschüssel Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig rühren.
3. Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Langsam das Mehl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
5. Den Teig in einen Spritzbeutel geben, mit Ihrer Lieblings-Spritztülle auf ein Backblech spritzen und bei 180 Grad Celsius 10-15 Minuten backen.
6. Danach abkühlen lassen und mit geschmolzener Schokolade verzieren.

Für verschiedene Geschmacksrichtungen Pudding hinzufügen!

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 2 Eier
• 250 g Butter, weich
• 125 g Puddingpulver
• 80 g Puderzucker
• 2 Päckchen Vanillezucker

Anleitung:

1. Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Eiern glatt rühren.
2. In einer anderen Schüssel das Mehl mit Puddingpulver mischen.
3. Lassen Sie beide Mischungen in einer Rührschüssel zu einem Teig rühren, bis er glatt ist.
4. Befüllen Sie Ihren Spritzbeutel mit einem Sternaufsatz mit dem Teig und spritzen Sie ihn auf ein Backblech in eine beliebige Form.
5. Backen Sie das Gebäck im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 10-15 Minuten.

Weitere Varianten des Rezepts:

Zutaten:

• 400 g Mehl
• 200 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eigelb
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Zum Verzieren: Schokolade oder Zuckerguss

Anleitung:

1. Mehl auf eine glatte Arbeitsfläche sieben.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Eigelbe hinzufügen und gut verrühren.
4. Den Teig in eine Spritztülle geben und das Gebäck in unterschiedlichen Formen auf ein Backblech spritzen.
5. Backen Sie das Gebäck bei 180 Grad Celsius für 10-12 Minuten bis es goldbraun ist.
6. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Schokolade oder Zuckerguss verzieren.

Omas traditionelles Rezept für Spritzgebäck

Zutaten:

• 300 g Zucker
• 500 g Margarine oder Butter
• 1 kg Mehl
• 6 Eigelb
• 3 EL Milch

Anleitung:

1. Zucker und Margarine oder Butter cremig rühren.
2. Eigelbe, Milch und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig abkühlen lassen und eine gewünschte Form auf ein Backblech spritzen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Celsius für 10-15 Minuten backen.

Omas Rezept für Spritzgebäck ohne Gebäckepresse

Zutaten:

• 600 g Mehl
• 300 g Butter, weich
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Mehl in eine Schüssel sieben und zur Seite stellen.
2. In der anderen Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
3. Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
5. Den Teig in eine Spritztüte geben und die gewünschte Form auf das vorbereitete Backblech spritzen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen.

Noch mehr traditionelle Spritzgebäck-Rezepte

Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, Spritzgebäck zuzubereiten. Probieren Sie doch mal eine der unten aufgeführten Varianten aus.

Mit Zimt:

• 500 g Mehl
• 250 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 2 Eier
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt

Anleitung:

1. Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und zur Seite legen.
2. In einer anderen Rührschüssel Butter mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz cremig rühren.
3. Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Langsam das Mehl und Zimt hinzufügen und zu einem Teig kneten.
5. Den Teig in einen Spritzbeutel geben, mit Ihrer Lieblings-Spritztülle auf ein Backblech spritzen und bei 180 Grad Celsius 10-15 Minuten backen.
6. Danach abkühlen lassen und servieren.

Mit Schokolade:

• 300 g Mehl
• 200 g Butter, weich
• 80 g Zucker
• 150 g Zartbitterschokolade
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch

Anleitung:

1. Mehl in eine Schüssel sieben.
2. In einer anderen Schüssel Butter, Zucker und Eigelb cremig rühren.
3. Mfür eine schnelle englisch-deutsch Übersetzung. ehl hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Den Teig in eine Spritztüte geben und die gewünschte Form auf ein Backblech spritzen.
5. Im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad Celsius 7-10 Minuten backen.
6. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und das abgekühlte Gebäck damit bestreichen.

Mit diesen Rezepten können Sie Ihre Freunde und Familie zu Weihnachten beeindrucken! Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Spritzgebäck und genießen Sie die festliche Zeit mit leckeren deutschen Weihnachtsplätzchen.