Spundekäs Rezept feiner und schneller Brotaufstrich

Ich hab es wieder getan, ich hab viel zu lange in der Küche gestanden und diesmal habe ich mein Rezept mit euch geteilt.

Spundekäse zum Dippen

Ich liebe es, wenn ich ein Rezept finde, dass einfach und schnell ist, aber gleichzeitig so lecker schmeckt wie jedes andere aufwendige Gericht. Der Spundekäse zum Dippen ist genau so ein Gericht. Probier es aus und du wirst nicht enttäuscht sein.

### Zutaten

• 200g Frischkäse
• 150g Schmand
• 1 Zwiebel
• 1/2 Bund Schnittlauch
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Die Zwiebel fein würfeln und den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
2. Frischkäse und Schmand in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer vermischen, bis es cremig ist.
3. Zwiebeln und Schnittlauch hinzufügen und weiter mixen.
4. Salz und Pfeffer hinzufügen und nochmals alles vermengen.
5. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten kaltstellen.
6. Den Spundekäse auf einer Servierplatte anrichten und mit Baguette oder Cracker servieren.

Spundekäse Rezepte

Ich kann nie genug von Spundekäse bekommen, deshalb habe ich auch andere Rezepte gesammelt, die du vielleicht auch ausprobieren möchtest.

### Zutaten

• 150g saure Sahne
• 150g Schmand
• 150g Magerquark
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Paprika, fein gehackt
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

### Zutaten

• 250g Quark
• 150g Frischkäse
• 2 Zwiebeln
• 1/2 Bund Schnittlauch
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Die Zwiebeln fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden.
2. Quark und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer vermischen.
3. Zwiebeln und Schnittlauch unterrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

### Zutaten

• 250g Magerquark
• 150g Schmand
• 200g Frischkäse
• 2 Zwiebeln
• 1 TL Paprikapulver
• 1 Prise Cayennepfeffer
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Die Zwiebeln fein würfeln.
2. Magerquark, Schmand und Frischkäse in eine Schüssel geben.
3. Eine halbe Zwiebel unterrühren, die andere Zwiebel zur Seite stellen.
4. Mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Zum Schluss die restlichen Zwiebelwürfel unterrühren.
6. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Meenzer Spundekäse

Da ich aus Rheinland-Pfalz komme, konnte ich nicht anders, als das Rezept für Meenzer Spundekäse zu teilen. Es ist eine Spezialität aus Mainz und schmeckt einfach fantastisch.

### Zutaten

• 500g Speisequark
• 250g saure Sahne
• 150g Schmand
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 Prise Cayennepfeffer
• Salz
• Pfeffer

Anleitung

1. Den Quark durch ein Sieb in eine Schüssel streichen.
2. Saure Sahne und Schmand dazugeben und gut verrühren.
3. Zwiebeln hinzufügen und unterrühren.
4. Mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Spundekäse mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Das sind meine Lieblingsrezepte für Spundekäse. Probiert sie aus und lasst mich wissen, welches euer Favorit ist.