Hey Leute,
Super einfaches Stockbrot Rezept - nicht ohne Hefe
Ich habe hier ein richtig einfaches Rezept für euch, um das leckere Stockbrot zuhause zu machen. Das Beste daran ist, dass ihr es ganz einfach ohne großen Aufwand backen könnt.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Das lauwarme Wasser dazu geben und alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einen Stock stecken.
- Die Stöcke mit dem Stockbrot über das offene Feuer halten und immer wieder drehen, bis das Stockbrot von allen Seiten gebräunt ist.
- Jetzt einfach genießen!
Pin auf Mittagessen
Stockbrot eignet sich perfekt als Mittagessen und ist ideal für die ganze Familie. Es gibt nichts Besseres, als gemeinsam um das Lagerfeuer zu sitzen und dabei das leckere Stockbrot zu genießen.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Das lauwarme Wasser dazu geben und alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einen Stock stecken.
- Die Stöcke mit dem Stockbrot über das offene Feuer halten und immer wieder drehen, bis das Stockbrot von allen Seiten gebräunt ist.
- Jetzt einfach genießen!
Stockbrot ohne Hefe - zwei leckere Rezepte
Wer kein Fan von Hefe ist, kann auch Stockbrot ohne Hefe machen. Hier sind zwei leckere Rezepte.
Rezept 1:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 350 ml Wasser
Zubereitung:
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Das Wasser dazu geben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einen Stock stecken.
- Die Stöcke mit dem Stockbrot über das offene Feuer halten und immer wieder drehen, bis das Stockbrot von allen Seiten gebräunt ist.
- Jetzt einfach genießen!
Rezept 2:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 350 ml Milch
Zubereitung:
- Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Milch dazu geben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einen Stock stecken.
- Die Stöcke mit dem Stockbrot über das offene Feuer halten und immer wieder drehen, bis das Stockbrot von allen Seiten gebräunt ist.
- Jetzt einfach genießen!
Das waren die beiden leckeren Rezepte für Stockbrot ohne Hefe.
43+ Stockbrot Rezept Mit Frischer Hefe - Rezeptideen
Hier habe ich noch eine ganze Menge weiterer Rezepte für euch, falls ihr noch mehr Inspiration braucht. Von einfachen Varianten bis hin zu ausgefuchsten Ideen, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Stockbrot gegrillt Rezept
Wer es eher rustikal mag, kann das Stockbrot auch einfach auf dem Grill zubereiten.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 2 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
- Das lauwarme Wasser dazu geben und alles zu einem Teig kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einen Stock stecken.
- Die Stöcke mit dem Stockbrot auf den Grill legen und immer wieder drehen, bis das Stockbrot von allen Seiten gebräunt ist.
- Jetzt einfach genießen!
Stockbrot backen – zurück zum Ursprung
Letztendlich ist Stockbrot ein einfaches Rezept, das uns zurück zu unseren Wurzeln bringt. Egal ob mit Hefe oder ohne, ob auf dem Grill oder über dem Feuer - es ist immer ein leckeres Essen, das die ganze Familie zusammenbringt.
Probiert es doch einfach mal aus und lasst euch von dem leckeren Geschmack überzeugen.
