Süß & Feurig Köstliches Pide Rezept

Heute stellen wir Ihnen ein paar köstliche Pide-Rezepte vor. Pide ist eine traditionelle türkische Spezialität, die Sie wahrscheinlich schon einmal bei Ihrem Lieblingstürken gegessen haben. Dieses Teiggericht wird mit verschiedenen Füllungen zubereitet und auf offener Flamme gebacken. Es ist ein leckeres Gericht für das Abendessen oder ein schnelles Mittagessen.

Pide mit zweierlei Füllung

Beginnen wir mit einem Rezept für Pide mit zweierlei Füllung. Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten.

### Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Packung Hefe
• 1 Teelöffel Zucker
• 250ml lauwarmes Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Paprika
• 1 Dose stückige Tomaten
• Salz und Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 100g geriebener Käse

Zubereitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker, lauwarmes Wasser und Salz in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Backofen auf 200°C vorheizen.
4. Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden.
5. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten und Zwiebel und Paprika hinzufügen. Anschließend stückige Tomaten und Gewürze hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Den Teig zu einer dünnen Rolle ausrollen und auf ein Backblech legen.
7. Die Hackfleischmischung auf dem Teig verteilen und geriebenen Käse darüberstreuen.
8. Im Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Pide mit Zimt-Hackfleisch

Unser nächstes Rezept ist etwas gewagt und wird sicherlich Ihren Gaumen erfreuen. Wir stellen Ihnen Pide mit Zimt-Hackfleisch vor. Klingt ein wenig ungewöhnlich, aber wir versprechen Ihnen, es schmeckt fantastisch.

### Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Packung Hefe
• 1 Teelöffel Zucker
• 250ml lauwarmes Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Zwiebel
• 1 Dose stückige Tomaten
• Salz und Pfeffer
• 100g geriebener Käse

Zubereitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker, lauwarmes Wasser und Salz in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Backofen auf 200°C vorheizen.
4. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
5. In einer Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten und Zwiebeln hinzufügen. Anschließend stückige Tomaten und Zimt hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Den Teig zu einer dünnen Rolle ausrollen und auf ein Backblech legen.
7. Die Hackfleischmischung auf dem Teig verteilen und geriebenen Käse darüberstreuen.
8. Im Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Pide mit Spinat und Käse

Unser letztes Rezept ist perfekt für Vegetarier oder wenn Sie einfach nur eine Pause vom Fleisch brauchen. Es ist eine Pide mit Spinat und Käse. Sie werden dieses herzhafte Gericht lieben.

### Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Packung Hefe
• 1 Teelöffel Zucker
• 250ml lauwarmes Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 500g TK-Spinat
• 200g Schafskäse
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker, lauwarmes Wasser und Salz in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. Backofen auf 200°C vorheizen.
4. Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
5. TK-Spinat hinzufügen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
6. Den Teig zu einer dünnen Rolle ausrollen und auf ein Backblech legen.
7. Die Spinatmischung auf dem Teig verteilen und Schafskäse darüberstreuen.
8. Im Ofen für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Wir hoffen, dass Ihnen diese köstlichen Pide-Rezepte gefallen. Sie sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Geschmacksnerven glücklich machen.