Hey Leude,
Habt ihr schon mal Lust auf was Süßes als Hauptgericht gehabt? Mich hat diese Idee in letzter Zeit irgendwie verfolgt, deshalb habe ich mich auf die Suche nach ein paar süßen Hauptgerichten gemacht und diese gefunden:
Mandel Auflauf
Für alle die gerne Mandeln mögen, ist dieser Auflauf bestimmt eine gute Wahl. Hier sind die Zutaten:
- 200g gemahlene Mandeln
- 6 Eier
- 50g Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Becher Sahne
- Etwas Zitronensaft
Und so geht’s:
- Schlagt die Eier und den Zucker cremig.
- Mischt das Mehl mit dem Backpulver und gebt es zum Ei-Zucker-Gemisch.
- Rührt die gemahlenen Mandeln dazu.
- Gießt alles in eine gefettete Auflaufform und lasst es im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 25 Minuten backen.
- Schlagt in der Zwischenzeit die Sahne steif und gebt etwas Zitronensaft dazu.
- Serviert den Auflauf mit einem Klecks Sahne und genießt ihn lauwarm.
Schnelles Schlemmerbaguette
Wenn es mal schnell gehen soll, ist dieses Schlemmerbaguette eine gute Wahl. Hier sind die Zutaten:
- 1 Baguette
- 1 Becher Frischkäse
- 200g geräucherter Schinken
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
- Halbiert das Baguette der Länge nach und belegt es mit dem Frischkäse.
- Legt den geräucherten Schinken darauf.
- Schneidet die Avocado und Tomate in Scheiben und legt sie obendrauf.
- Träufelt das Olivenöl darüber und würzt mit Salz und Pfeffer.
1. Serviert das Schlemmerbaguette und lasst es euch schmecken! Süße Pfirsichnudeln
Pfirsiche sind nicht nur für Desserts oder als Saft lecker, sondern können auch zu einem tollen Hauptgericht werden. Hier sind die Zutaten für die süßen Pfirsichnudeln:
- 400g Bandnudeln
- 3 frische Pfirsiche
- 2 EL Honig
- 1 EL Butter
- Salz
- Zucker
- Muskatnuss
Und so geht’s:
- Kocht die Bandnudeln al dente und gießt sie ab.
- Schneidet die Pfirsiche in Würfel.
- Erhitzt die Butter in einer Pfanne und gebt den Honig hinzu.
- Addiert die Pfirsiche dazu und lasst sie für ca. 3 Minuten schmoren.
- Würzt mit Salz, Zucker und Muskatnuss.
- Legt die Bandnudeln auf einen Teller und gebt die Pfirsichsauce darauf.
- Serviert die süßen Pfirsichnudeln und lasst es euch schmecken!
Gulaschpfanne
Gulasch ist überall bekannt, aber wusstet ihr, dass es auch als Pfanne eine echte Mahlzeit ist? Hier ist das Rezept für “Gulaschpfanne - das Rezept für den schnellen Sattmacher”:
- 600g Gulaschfleisch
- 500g Paprikaschoten
- 3 Zwiebeln
- 400g Tomaten
- 500g Nudeln
- 1 EL Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Butter oder Öl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
- Würfelt das Gulaschfleisch.
- Schneidet die Paprikaschoten und Zwiebeln in Streifen.
- Erhitzt das Fett und gebt das Fleisch dazu.
- Bratet das Fleisch darin scharf an und nehmt es dann aus der Pfanne heraus.
- Gebt nun die Paprikastreifen und die gehackte Knoblauchzehe in die Pfanne und bratet alles kurz an.
- Wenn die Paprika etwas Farbe bekommen hat, gebt das Fleisch wieder dazu.
- Mischt alles gut durch und gebt dann das Paprikapulver hinzu.
- Dann schneidet ihr die Tomaten in Würfel und gebt sie dazu.
- Schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab.
- Serviert die Gulaschpfanne zusammen mit den gekochten Nudeln.
- Löffelt euch dann eine Portion auf den Teller und genießt es!
Süße Spätzle-Pfanne mit Apfelspalten
Auch Spätzle können zu einem süßen Hauptgericht werden, indem man saftige Äpfel mit dazu gibt. Hier ist das Rezept für “Süße Spätzle-Pfanne mit Apfelspalten”:
- 500g Spätzle
- 2 Äpfel
- 100g Schmand
- 1 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Butter zum Braten
Und so geht’s:
- Kocht die Spätzle in Salzwasser gar und gießt sie ab.
- Reibt die Äpfel und schneidet sie in Spalten.
- Erhitzt die Butter in einer Pfanne und bratet die Apfelspalten kurz an.
- Fügt nun die Spätzle hinzu und lasst beides zusammen braten.
- Gebt den Schmand in die Pfanne und rührt alles gut durch.
- Schmeckt die Pfanne mit Zucker und Vanillezucker ab.
- Serviert die süße Spätzle-Pfanne und lasst es euch schmecken!
Das waren meine Top 5 Rezepte für süße Hauptgerichte, die ich gefunden habe. Wer sagt, dass Süßes immer nur als Nachtisch gehen kann? Probiert es einfach mal aus!
