Mein Lieblingsrezept zum Teilen – Baguette mit einem Twist! Das ist ein wunderbares Fingerfood-Rezept, das auf jeder Party der Hit ist. Ich weiß, dass viele Leute sich wegen des Kaloriengehalts nicht trauen, Brot zu essen, aber dies ist ein Rezept, das auch den kalorienbewussten Gast ansprechen wird. Mit einem Quark-Dip und ein paar einfachen Zutaten kann dieses Baguette die perfekte Ergänzung für jede Mahlzeit sein.
Brotrezept
Was du brauchst:
- 750 g Quark, (kann ruhig Magerquark sein…)
- 3 EL Öl
So geht’s:
- Vermische den Quark mit dem Öl in einer Schüssel, gib Salz und Pfeffer hinzu
- Schneide das Baguette in Scheiben und serviere es mit dem Quark-Dip
Baguette mit einem Twist
Was du brauchst:
- 1 Baguette
- 60 g Parmesankäse, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
So geht’s:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Schneide das Baguette längs durch, damit es flach liegt.
- Mische den Parmesankäse, Knoblauch und Petersilie in einer Schüssel und würze mit Salz und Pfeffer.
- Verteile die Mischung auf dem aufgeklappten Baguette.
- Brate das Baguette ca. 10 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Als Beilage servieren.
Aromen für E-Zigaretten
Viele Menschen dampfen heutzutage, anstatt Zigaretten zu rauchen. Und wer dampft, kennt die Bedeutung von Aromen. Sie helfen dabei, dass Dampfen weniger heftig schmeckt. Auch bei den verschiedenen Aroma-Varianten gibt es immer wieder neue und spannende Geschmacksrichtungen zu entdecken. Zu meinen Favoriten zählen das Yummy Dooh Aroma und das PJ Empire Aroma. Beide sind günstig online zu kaufen und haben eine hohe Qualität.
Rezept: Krosses Maronen-Baguette
Was du brauchst:
- 1 Baguette
- 200 g Maronen, gekocht und gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
So geht’s:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Schneide das Baguette in Scheiben, ohne es durchzuschneiden.
- Mische die gehackten Maronen mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Verteile die Mischung in den Scheiben des Baguettes und lege es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backe das Baguette ca. 8 Minuten im Ofen, bis es knusprig ist.
Vegane Sushi-Sandwiches mit Tofu Katsu
Was du brauchst:
- 4 Scheiben Vollkorn-Toast
- Knackiges Gemüse (z.B. Gurke, Karotten, Avocado)
- 200 g Tofu, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Panko-Brotkrümel
- 1/4 Tasse Mehl + 1/4 Tasse Wasser gemischt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Nori-Blätter (optional)
So geht’s:
- Den Tofu von überschüssigem Wasser befreien und in Mehl, Wasser-Mehl-Mischung und Panko-Brotkrümel panieren.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Tofu-Scheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schneide das knackige Gemüse in feine Streifen und grillen oder brate es in etwas Öl an.
- Toastbrot toasten und alle Zutaten zu Sandwiches zusammenstellen.
- Optional: Rolle die Sandwiches in Nori-Blätter ein und schneide sie in Sushi-artige Rollen.
Ich hoffe, diese Rezepte haben dir gefallen und du wirst sie ausprobieren. Viel Spaß beim Kochen und genießen!
