Süße Frikadellen Rezepte

Wer liebt sie nicht - die guten alten Frikadellen? Hier haben wir einige köstliche Rezepte für dich zusammengestellt, bei denen garantiert jeder auf seine Kosten kommt.

Frikadellen mit Käsefüllung

Zutaten:

• 500g Rinderhackfleisch
• 1 Ei
• 50g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Hackfleisch, dem Ei, der Sojasauce und dem Senf vermischen.
2. Die Hälfte der Hackfleischmasse zu flachen Frikadellen formen und je einen Esslöffel Käse daraufgeben.
3. Mit der zweiten Hälfte der Hackfleischmasse bedecken und zu runden Frikadellen formen.
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten von jeder Seite braten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Omas beste Frikadellen

Zutaten:

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 2 Eier
• 2 Scheiben Toastbrot
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Senf
• 2 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Toastbrot in Wasser einweichen und ausdrücken.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch, den Eiern, dem Senf, der Petersilie und dem ausgedrückten Toastbrot vermengen.
3. Zu flachen Frikadellen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten von jeder Seite braten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Selbst gemachte Frikadellen

Zutaten:

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Eier
• 50g Semmelbrösel
• 1 EL Senf
• 2 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch, den Eiern, den Semmelbröseln, dem Senf und der Petersilie vermischen.
2. Zu flachen Frikadellen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten von jeder Seite braten.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Meine Frikadellen

Zutaten:

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Eier
• 50g Semmelbrösel
• 1 EL Senf
• 2 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch, den Eiern, den Semmelbröseln, dem Senf und der Petersilie vermischen.
2. Zu flachen Frikadellen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten von jeder Seite braten.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Frikadellen mit Paprikasoße

Zutaten:

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 rote Paprikaschoten
• 2 EL Tomatenmark
• 200g passierte Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch vermengen.
2. Zu flachen Frikadellen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten von jeder Seite braten.
3. Die Paprikaschoten in Streifen schneiden und zusammen mit dem Tomatenmark, den passierten Tomaten und dem Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und zu den Frikadellen servieren.

Küchengötter Frikadellen

Zutaten:

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 2 Eier
• 2 Scheiben Toastbrot
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Senf
• 1 EL Worcestersauce
• 2 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Toastbrot in Wasser einweichen und ausdrücken.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch, den Eiern, dem Senf, der Worcestersauce, der Petersilie und dem ausgedrückten Toastbrot vermengen.
3. Zu flachen Frikadellen formen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten von jeder Seite braten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Jetzt hast du genug Inspiration für deine nächste Frikadellenkreation. Wir garantieren, dass sie mindestens genauso gut schmecken wie bei Oma.