Ich liebe Hackfleisch und ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten, um es zuzubereiten. Heute möchte ich einige meiner Lieblings-Hackfleisch-Rezepte mit euch teilen.
Hackbällchen mit Gemüse
Hackbällchen sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken immer gut. Für dieses Rezept benötigt ihr:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Dose Tomatenstücke
- Gewürze nach Belieben (z.B. Paprikapulver, Oregano, Basilikum)
Hackfleisch mit gehackter Zwiebel und Knoblauch vermengen und zu kleinen Bällchen formen. In einer Pfanne anbraten, bis sie braun sind. Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Tomatenstücke und Gewürze hinzufügen und weiter kochen lassen, bis alles gar ist. Hackbällchen mit dem Gemüse servieren.
Hackfleisch gemischt 500g
Für dieses Rezept benötigt ihr eine Packung gemischtes Hackfleisch. Bei REWE könnt ihr es ganz einfach online bestellen.
Hackfleisch-Schiffchen ( Pide )
Diese türkischen Hackfleisch-Schiffchen (Pide) sind eine echte Delikatesse. Für den Teig benötigt ihr:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml lauwarmes Wasser
Für die Füllung benötigt ihr:
- 500g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Tomaten
- 1 Paprika
- Gewürze nach Belieben (z.B. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Petersilie)
Für den Teig Hefe, Zucker und Wasser verrühren und 10 Minuten stehen lassen. Mehl und Salz hinzufügen und gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Für die Füllung Zwiebeln, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und mit Hackfleisch und Gewürzen vermengen. Aus dem Teig kleine Schiffchen formen und mit der Hackfleischmischung füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Lecker und deftig: Die besten Hackfleisch-Rezepte
Hier sind noch einige weitere meiner Lieblings-Hackfleisch-Rezepte:
Hackfleischpizza
Für den Teig benötigt ihr:
- 500g Mehl
- 1 EL Hefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml lauwarmes Wasser
Für den Belag benötigt ihr:
- 500g Hackfleisch
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Tomatenstücke
- 1 Packung geriebener Käse
- Gewürze nach Belieben (z.B. Pizzagewürz, Chilipulver)
Für den Teig Hefe, Zucker und Wasser verrühren und 10 Minuten stehen lassen. Mehl und Salz hinzufügen und gut durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Den Belag auf dem Teig verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist.
Hackfleischlasagne
Für dieses Rezept benötigt ihr:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Tomatenstücke
- 1 Packung Lasagneblätter
- 1 Packung geriebener Käse
- Gewürze nach Belieben (z.B. Basilikum, Oregano)
Hackfleisch mit gehackter Zwiebel anbraten, Tomatenstücke und Gewürze hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Eine Schicht Lasagneblätter in eine Auflaufform legen, darauf eine Schicht Hackfleisch und eine Schicht Käse verteilen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Hackfleischbällchen in Tomatensoße
Für dieses Rezept benötigt ihr:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Tomatenstücke
- 1 Packung geriebener Käse
- Gewürze nach Belieben (z.B. Basilikum, Oregano)
Hackfleisch mit gehackter Zwiebel vermengen und zu kleinen Bällchen formen. Bällchen in einer Pfanne anbraten, bis sie braun sind. Tomatenstücke und Gewürze hinzufügen und weiter kochen lassen, bis alles gar ist. Mit Käse bestreuen und servieren.
Fazit
Hackfleisch ist ein vielseitiges Lebensmittel, mit dem man viele leckere Gerichte zubereiten kann. Ich hoffe, euch haben meine Rezepte inspiriert, selbst einmal etwas Neues auszuprobieren.
