Süße Plätzchenrezepte für ein unvergleichliches Gebäckerlebnis

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Freude und der Familie. Diese besondere Jahreszeit lässt uns alle in Vorfreude auf die vielen Leckereien und Süßigkeiten schwelgen, die uns erwarten. Eine der besten Möglichkeiten, um diese Vorfreude zu feiern, ist das Backen von leckeren Plätzchen. Hier sind einige Rezepte, die Sie in diesem Jahr ausprobieren sollten!

Schneeflöckchen - ultrazarte Weihnachts-Plätzchen

Schneeflöckchen sind die perfekten Plätzchen für die Weihnachtszeit. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schön anzusehen. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 125g weiche Butter
• 1 Prise Salz
• 50g Puderzucker
• 125g Mehl
• 60g Speisestärke

Zubereitung:

1. Butter, Salz und Puderzucker zu einer cremigen Masse rühren
2. Mehl und Speisestärke sieben und unter die Butter-Zucker-Masse kneten
3. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen
4. Die Kugeln im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12 Min. backen

Nougattaler

Wenn Sie ein Fan von Nougat sind, dann werden Ihnen diese leckeren Nougattaler gefallen. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 200 g Nougat
• 150 g Weizenvollkornmehl
• 100 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 1Ei
• 50 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:

1. Nougat in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig rühren
2. Mehl, gemahlene Haselnüsse und Ei hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig kneten
3. Den Teig etwa 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen
4. Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen

Nutella, Vanille und Schoko Cookies

Diese Plätzchen sind einfach unglaublich köstlich. Sie sind weich und schokoladig und werden Sie begeistern. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 160g Mehl
• 50g Backkakao
• 1 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 120g Butter
• 100g Zucker
• 100g brauner Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100g Schokolade (gehackt)
• 100g Nutella

Zubereitung:

1. Mehl, Backkakao, Salz und Natron in eine Schüssel sieben und vermischen
2. In einer separaten Schüssel die Butter und beide Zuckerarten cremig rühren
3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut schlagen
4. Die trockenen Zutaten unterrühren bis ein glatter Teig entsteht
5. Schokolade und Nutella hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig kneten
6. Mit einem Esslöffel kleine Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-14 Minuten backen

Wir hoffen, dass Ihnen diese Plätzchenrezepte gefallen haben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken und eine schöne Weihnachtszeit mit Ihren Lieben!