Süße Ramen Rezepte für jeden Geschmack

In unserer asiatischen Küche dreht sich alles um Nudeln und Suppen, und es gibt kein besseres Gericht, das all diese Elemente vereint, als Ramen! Schauen Sie sich diese leckeren Ramen-Bilder an:

Ramen für jeden Geschmack

Ramen für jeden Geschmack

Beginnen wir mit einem Ramen, der für jeden Geschmack etwas bietet. Die Nudeln schwimmen in einer köstlichen Brühe, die aus Schalentieren, Hähnchen, Rindfleisch oder Gemüse hergestellt werden kann. Diese Art von Ramen ist perfekt für diejenigen, die gerne Experimente mit ihren Nudelgerichten machen möchten. Versuchen Sie es mit verschiedenen Brühen und Fleischarten, bis Sie Ihre perfekte Kombination gefunden haben.

Zutaten:

  • 2 Packungen Ramen-Nudeln
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 200 g Shrimps
  • 200 g Rinderfilet, in dünne Streifen geschnitten
  • 100 g Enoki-Pilze
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Stück Ingwer, gehackt
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Misopaste

Anleitung:

  1. Die Ramen-Nudeln in einer Pfanne mit kochendem Wasser für etwa 3 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einem Topf Sesamöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen und Ingwer hinzufügen. Kurz anschmoren lassen, bis sie duftet.
  3. Shrimps und Rinderfilet hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Fügen Sie Karotten, Enoki-Pilze und Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie für weitere 3 Minuten an.
  5. Die Misopaste und Sojasauce in die Hühnerbrühe geben und zum Kochen bringen.
  6. Ramen-Nudeln in eine Servierschale geben und mit der Hühnerbrühe übergießen.
  7. Die Fleischgemüsemischung auf die Nudelsuppe legen und servieren. Guten Appetit!

Diese Ramen wollen Sie nicht verpassen

Diese Ramen wollen Sie nicht verpassen

Möchten Sie ein Ramen, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend ist? Dann verpassen Sie diese Schüssel voller Nudeln und Gemüse nicht! Hier wird knackiges Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Pilze mit einer würzigen Brühe kombiniert. Dies ist das perfekte Gericht, wenn Sie in Eile sind und trotzdem etwas Leckeres essen möchten.

Zutaten:

  • 2 Packungen Ramen-Nudeln
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
  • 100 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Stück Ingwer, gehackt
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Misopaste

Anleitung:

  1. Die Ramen-Nudeln in einer Pfanne mit kochendem Wasser für etwa 3 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einem Topf Knoblauch und Ingwer in Olivenöl anbraten.
  3. Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es für 5 Minuten an oder bis es weich wird.
  4. Fügen Sie die Gemüsebrühe, Sojasauce und Misopaste hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
  5. Die Ramen-Nudeln in eine Servierschale geben und mit der Gemüsebrühe übergießen.
  6. Das Gemüse auf die Nudelsuppe legen und servieren. Guten Appetit!

Hier sind ein paar einfache Schritte, um Ihre eigenen Ramen herzustellen.

Herstellung von Ramen

Ramen ist ein Gericht, das unglaublich befriedigend ist, aber es kann auch etwas teuer sein, wenn Sie es in Restaurants bestellen. Warum versuchen Sie also nicht, es zu Hause zu machen? Mit diesen einfachen Schritten können Sie Ihre eigenen Ramen-Nudeln in kürzester Zeit zubereiten.

Zutaten:

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Ei
  • 1/4 Tasse Wasser

Anleitung:

  1. Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte machen.
  2. Ei und Wasser hineingeben und mit einer Gabel oder einem Holzlöffel verrühren, bis sich ein Teig bildet.
  3. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und einige Minuten kneten.
  4. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend in dünne Streifen schneiden und in kochendes Salzwasser geben, bis sie weich sind.
  5. Die Nudeln abgießen und in eine Schüssel geben, um sie mit Ihrer Lieblingsbrühe und Beilagen zu kombinieren. Genießen Sie!

Mit diesen Ramen-Rezepten sollten Sie auf jeden Fall Ihre eigenen Kreationen zusammenstellen und genießen. Versuchen Sie es mit verschiedenen Beilagen und Brühen, um Ihren idealen Ramen zu finden. Probieren Sie es aus und lassen Sie es uns wissen, welches Rezept Ihr Favorit ist!