Hey Leute, ich habe hier ein paar richtig coole Rezepte für euch, die nicht nur super lecker sind, sondern auch noch richtig gesund! Von würzigen Buddha Bowls bis hin zu süßen Nachspeisen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Buddha Bowl Rezepte mit vielen Nährstoffen für eine gesunde Ernährung
Ich liebe Buddha Bowls! Sie sind so vielseitig und gesund. Hier mein liebstes Rezept:
### Zutaten:
- 1 Tasse zubereitetes Quinoa
- 1 Süßkartoffel, gewürfelt und gebacken
- 1 Tasse gebackener Brokkoli
- 1 Tasse gebackene Karotten
- 1 Tasse grüne Bohnen, gedünstet
- 1 Tasse Spinat
- 1 Hass-Avocado
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Mische das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer und lege es beiseite.
- Mische das gegarte Quinoa mit den gebackenen Süßkartoffeln, Brokkoli und Karotten.
- Heize die grünen Bohnen in einer Pfanne an und gib sie dann auf das Quinoa und das Gemüse-Gemisch.
- Serviere das Gericht mit frischem Spinat und hauchdünn geschnittener Avocado.
Dattelcreme Rezept | Der perfekte Dip für alle Anlässe
Dattelcreme ist der perfekte Dip für viele Gelegenheiten - sei es für eine Party oder einen gemütlichen Fernsehabend. Hier ist mein liebstes Rezept:
### Zutaten:
- 200 Gramm weiche Datteln
- 100 Gramm geröstete Mandeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Prise Cayenne
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern und zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Ggf. etwas Wasser hinzufügen, um die Dattelcreme etwas flüssiger zu machen.
- Serviere die Dattelcreme zu frischem Gemüse oder Tortilla-Chips.
Unsere effiziente Seite Nachspeisen im Glas Thermomix Buchhandlung
Ich liebe Nachspeisen, aber meistens sind sie ungesund und voller Zucker. Hier ein Rezept für eine Nachspeise, die nicht nur lecker, sondern auch noch gesund ist:
### Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 EL Mandelmilch
- 2 EL dunkles Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Chia-Samen
- 1 Toffifee pro Glas
Zubereitung:
- Die Bananen in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.
- Mandelmilch, Kakaopulver und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die Chia-Samen hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Das Bananen-Schoko-Mousse in Gläser füllen und ein Toffifee darauf legen.
- Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen und genießen!
Süße Kartoffeln - so geht’s
Süße Kartoffeln sind nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund. Hier ist mein liebstes Rezept:
### Zutaten:
- 2 große süße Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die süßen Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
- Circa 20-25 Minuten im Ofen backen, bis sie weich und golden braun sind.
- Genießen!
25 süße und herzhafte Rezepte für einen romantischen Valentinstag
Zum Abschluss habe ich hier noch eine tolle Sammlung von 25 Rezepten für einen romantischen Valentinstag. Von herzhaften Gerichten bis zu süßen Desserts ist alles dabei!
Probier doch mal das gebratene Lachsfilet mit Spargel und Salzkartoffeln oder die Schokoladen-Banane-Crêpes. Mmmh, lecker!
So, das waren meine liebsten gesunden und leckeren Rezepte. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Ausprobieren wie ich!