Süße Waffeln Rezepte für unvergessliche Momente

Hallo Leute,

Süße Waffeln zum Frühstück oder Dessert

Es gibt doch nichts Besseres als Süßes zum Frühstück oder als Dessert, oder? Und wenn es dann noch warme, frisch gebackene Waffeln sind, die man ganz nach Belieben belegen kann, dann ist der Tag gerettet. Ich habe hier für euch eine Auswahl an Rezepten für süße Waffeln, die ihr unbedingt probieren müsst.

Nuss-Cremeschnitten aus Ungarn

Wir starten mit einem Klassiker aus Ungarn, den ich seit meiner Kindheit kenne und liebe: Nuss-Cremeschnitten. In dieser Variante werden die Schnitten in Waffelform gebracht und sind damit noch knuspriger und köstlicher als das Original. Ihr braucht folgende Zutaten:

• 2 Eier
• 50 g Zucker
• 200 ml Milch
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 g gemahlene Haselnüsse
• 50 g Puderzucker
• 2 EL Butter

Und so wird’s gemacht:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Den Zucker mit dem Eigelb cremig rühren und nach und nach die Milch unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und zur Eiermasse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die gemahlenen Haselnüsse unter den Teig heben.
5. Das Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter bestreichen.
6. Je eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
7. Puderzucker mit etwas Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren.
8. Je eine Waffel großzügig mit dem Guss bestreichen und mit einer zweiten Waffel bedecken. So weitermachen, bis alle Waffeln aufgebraucht sind.
9. Die Nuss-Cremeschnitten auf einem Teller anrichten und am besten warm genießen.

Süße Waffeln mit Granatapfel

Etwas Fruchtiges gefällig? Dann sind diese süßen Waffeln mit Granatapfel das Richtige für euch. Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund. Ihr braucht folgende Zutaten:

• 50 g kernige Haferflocken
• 1 reife Banane
• 1 Ei
• 100 g Magerquark
• 1 Prise Salz
• 1 Granatapfel
• etwas Honig

Und so wird’s gemacht:

1. Alle Zutaten bis auf den Granatapfel und den Honig zu einem Teig vermengen.
2. Das Waffeleisen vorheizen und dünn mit etwas Öl oder Butter bestreichen.
3. Je eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
4. Die Kerne aus dem Granatapfel lösen.
5. Die Waffeln mit den Granatapfelkernen und etwas Honig garnieren und servieren.

Low-Carb-Cheesecake-Waffeln

Wer es gerne gesund und kalorienarm mag, für den habe ich hier noch ein tolles Low-Carb-Rezept für süße Waffeln: Cheesecake-Waffeln. Sie sind super schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch. Ihr braucht folgende Zutaten:

• 50 g Mandelmehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Ei
• 1 EL Frischkäse
• 1/2 TL Zimt
• etwas Süße nach Belieben (z.B. Stevia oder Xylit)

Und so wird’s gemacht:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen.
2. Das Waffeleisen vorheizen und dünn mit etwas Öl oder Butter bestreichen.
3. Je eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
4. Die Cheesecake-Waffeln warm servieren und nach Geschmack toppen. Wie wäre es zum Beispiel mit frischen Beeren oder etwas Schokolade?

Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, diese süßen Waffelrezepte auszuprobieren. Lasst mich gerne wissen, welche Variante eure Favoriten sind.

Bis zum nächsten Mal!