Heute habe ich das perfekte Rezept für alle Apfelfans da draußen: Super leichter Apfelkuchen! Er ist so lecker und einfach zu machen, dass er jederzeit zur perfekten Option wird, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Ich kann es kaum erwarten, das Rezept mit euch zu teilen.
Super leichter Apfelkuchen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 ml Öl
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 3 Äpfel
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
- Mehl, Zucker, Öl, Eier, Vanillezucker, Zimt und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese in den Teig einrühren.
- Den Teig in die Kuchenform geben und ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen schön goldbraun ist.
- Den Kuchen abkühlen lassen und dann servieren!
Aber stop! Das ist nicht alles. Wir haben noch mehr süße Rezepte, die ihr unbedingt ausprobieren müsst. Süßer Flammkuchen
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 150 g Crème fraîche
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 3 Äpfel
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Crème fraîche, Eier, Zucker, Vanillezucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
- Die Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig auf dem Backblech ausrollen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
- Den Flammkuchen ca. 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Den Flammkuchen abkühlen lassen und genießen!
Ich liebe es, süße Gerichte zu zaubern, und diese süßen Crepes sind keine Ausnahme!
Süßer Crepes-Teig
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 4 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hineingeben.
- Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und ausbacken.
- Die Crepes mit Puderzucker und Früchten servieren.
Das Schlimmste an Süßspeisen ist immer das Warten. Zum Glück haben wir eine weitere Apfelkuchenvariation, die schnell und einfach ist!
Apfel-Zimtschnecken
Zutaten:
- 280 g Mehl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 150 ml warme Milch
- 100 g weiche Butter
- 3 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 70 g Puderzucker
Zubereitung:
- Mehl, Hefe und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Ei, Milch und 50 g Butter hinzufügen und gut kneten.
- Den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und mit 50 g weicher Butter bestreichen.
- Äpfel und Zimt darauf verteilen und den Teig aufrollen.
- Die Rolle in ca. 15 Scheiben schneiden und auf ein Backblech setzen.
- Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20-25 Minuten backen.
- Puderzucker auf den Zimtschnecken verteilen und servieren!
Ich hoffe, dass euch diese Rezepte genauso viel Freude bereiten werden wie mir. Viel Spaß beim Nachmachen!