Süßes Erdbeer-Streusel - Ein unvergesslicher Genuss

In diesem Artikel stellen wir Ihnen unser einfaches und köstliches Rezept für Erdbeer-Streusel Schnitten vor. Diese süßen Leckereien sind perfekt für eine Nachmittagsjause oder als Hingucker auf einem Buffet.

Erdbeer-Streusel Schnitten

Zutaten

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 100g Butter
• 1 Ei
• 500g Erdbeeren
• 50g Zucker
• 50g Mehl

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl mit dem Zucker, der Butter und dem Ei vermengen und daraus einen Teig kneten.
3. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig darin gleichmäßig verteilen. Den Boden dabei festdrücken.
4. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zucker und dem Mehl vermengen und auf dem Teig verteilen.
5. Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker und der Butter vermengen und mit den Händen zu Streuseln zerreiben. Die Streusel auf den Erdbeeren verteilen.
6. Die Springform für etwa 30 Minuten in den Backofen geben, bis der Teig goldbraun ist.

Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für Erdbeer-Streusel Schnitten gefällt und wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken!

Erdbeer-Streuseltaler

Zutaten

• 500g Mehl
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 300g kalte Butter
• 1 Ei
• 500g Erdbeeren
• 100g Zucker
• 100g Mandeln

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Zucker und den Mandeln vermengen und beiseitestellen.
2. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
3. Die Zutaten nun mit den Händen kneten, bis eine bröselige Masse entsteht.
4. Das Ei hinzugeben und erneut kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Gläschen oder Ausstecher runde Taler ausstechen.
6. Die Teigtaler auf ein Backblech geben und mit den Erdbeeren-Mandel-Mischung belegen.
7. Die Erdbeer-Streuseltaler nun für etwa 20-25 Minuten im Backofen bei 180 Grad goldbraun backen.

Wir hoffen, dass Sie sich an unserem Rezept für Erdbeer-Streusel Schnitten und Erdbeer-Streuseltalern erfreuen können und wünschen Ihnen guten Appetit!

Erdbeer-Chutney

Zutaten

• 500g Erdbeeren
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Ingwer (gerieben)
• 50g brauner Zucker
• 150ml Balsamico-Essig
• 1 TL Senfkörner
• 1 TL Wacholderbeeren
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. Eine Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin langsam glasig braten.
3. Den Knoblauch und den Ingwer dazugeben und mitbraten.
4. Die Erdbeeren, den Zucker und den Balsamico-Essig dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis eine sämige Masse entsteht.
5. Nun die Senfkörner, die Wacholderbeeren und den Zimt hinzufügen und nochmals etwa 5 Minuten köcheln lassen.
6. Das Erdbeer-Chutney kann heiß oder kalt genossen werden und eignet sich perfekt als Dip zu Fleisch oder als Brotaufstrich.

Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für Erdbeer-Chutney gefällt und wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren!

Erdbeer-Streusel Kuchen

Zutaten

• 250g Mehl
• 175g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 125g weiche Butter
• 3 Eier
• 500g Erdbeeren
• 100g Mehl
• 100g Zucker
• 75g kalte Butter

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und die Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen.
3. Die weiche Butter und die Eier hinzugeben und mit einem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten.
4. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig in der Form verteilen.
5. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Mehl und dem Zucker vermengen und auf dem Teig verteilen.
6. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl und dem Zucker vermengen, bis Streusel entstehen.
7. Die Streusel auf den Erdbeeren verteilen.
8. Die Springform für etwa 50-60 Minuten in den Backofen geben, bis der Kuchen goldbraun und fest ist.
9. Den Erdbeer-Streusel Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für Erdbeer-Streusel Kuchen gefällt und wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Naschen!