Süßes Haselnuss-Brötchen Rezept

Hey ihr Lieben! Heute hab ich mal wieder ein mega leckeres Rezept für euch, das ich unbedingt mit euch teilen möchte. Es handelt sich um eine Haselnuss-Käse-Tarte, die einfach nur himmlisch schmeckt! Ich hab das Rezept auf Pinterest gefunden und musste es sofort ausprobieren. Ich kann euch sagen, es hat sich echt gelohnt. Aber seht selbst:

Haselnuss-Käse-Tarte

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g kalte Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 200 g Frischkäse
• 2 Eier
• 100 g geriebener Käse
• 50 g gehackte Haselnüsse
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Mehl mit der kalten Butter, dem Ei und der Prise Salz verkneten.
2. In Folie gewickelt mindestens 30 Minuten kalt stellen.
3. Den Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben.
4. Den Frischkäse mit den Eiern und dem geriebenen Käse in einer Schüssel verrühren.
5. Die gehackten Haselnüsse unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Mischung auf dem Teig verteilen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

So einfach geht’s! Und das Ergebnis ist einfach nur der Wahnsinn. Aber das ist nicht alles, was ich für euch habe. Hier kommt noch ein paar weitere Rezepte mit Haselnüssen, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet:

Haselnuss-Glacé

Zutaten:

• 150 g Haselnüsse
• 2 Eier
• 75 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Das Eigelb mit dem Zucker und der Prise Salz schaumig schlagen.
4. Die Sahne steif schlagen.
5. Die gerösteten Haselnüsse im Mixer fein mahlen.
6. Die geschlagene Sahne und das Eischnee unter die Eigelb-Mischung heben.
7. Die gemahlenen Haselnüsse unterrühren.
8. In eine gefettete Form füllen und mindestens 4 Stunden einfrieren.

Und hier noch ein paar süße Nuss-Schnecken:

Nutellaschnecken

Zutaten:

• 500 g Blätterteig
• 3 EL Nutella
• 50 g gehackte Haselnüsse

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen.
2. Das Nutella gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
3. Die gehackten Haselnüsse auf das Nutella streuen.
4. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in Scheiben schneiden.
5. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C backen.

Leute, ihr werdet diese Nuss-Rezepte einfach nur lieben! Probiert sie unbedingt mal aus und lasst euch von ihrer cremigen, nussigen Köstlichkeit verzaubern. Ich wünsche euch schon mal einen guten Appetit!