Wenn es um Leckereien geht, gibt es kaum etwas Besseres als Zimtschnecken. Unabhängig davon, ob Sie ein süßes Frühstück oder eine süße Nachspeise suchen, sind Zimtschnecken die perfekte Wahl. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte für diese köstliche Leckerei!
Zimtschnecken aus Blätterteig
Diese Zimtschnecken aus Blätterteig sind super schnell und einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 1 Packung Blätterteig
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 Ei (verquirlt)
Und so geht’s: Rollen Sie den Blätterteig aus und bestreichen Sie ihn großzügig mit dem verquirlten Ei. Mischen Sie den Zucker und den Zimt in einer Schüssel und streuen Sie die Mischung auf den Blätterteig. Rollen Sie den Blätterteig auf und schneiden Sie ihn in Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Genießen Sie!
Zimtschnecken ohne Hefe
Wenn Sie keine Hefe zur Hand haben, ist das kein Grund, auf Zimtschnecken zu verzichten. Hier ist ein einfaches Rezept für Zimtschnecken ohne Hefe:
- 2 Tassen Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 EL Backpulver
- 2 EL geschmolzene Butter
- 3/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 EL Zimt
- 2 EL geschmolzene Butter
Und so geht’s: Mischen Sie Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel. Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und rühren Sie die Mischung, bis sie glatt ist. Rollen Sie den Teig aus und bestreichen Sie ihn mit der geschmolzenen Butter. Mischen Sie den braunen Zucker und den Zimt und streuen Sie die Mischung auf den Teig. Rollen Sie den Teig auf und schneiden Sie ihn in Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Genießen Sie!
Schokokuchen
Wenn Sie auf der Suche nach einer süßen Nachspeise sind, ist ein Schokokuchen immer eine gute Wahl. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Schokokuchen:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 2 EL Kakao
- 100 g Schokolade (geschmolzen)
Und so geht’s: Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie sie unter. Mischen Sie das Mehl, das Backpulver, den Kakao und den Vanillezucker in einer Schüssel und fügen Sie dann die Schokolade hinzu. Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach der Butter-Ei-Mischung hinzu und rühren Sie sie unter. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete Backform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 30-35 Minuten, bis der Kuchen durchgebacken ist. Genießen Sie!
Apfel-Zimt-Schnecken mit Kardamom und Sauerteig
Wenn Sie etwas Besonderes suchen, probieren Sie diese Apfel-Zimt-Schnecken mit Kardamom und Sauerteig. Hier ist das Rezept:
- Für den Teig:
- 300 g Sauerteig
- 200 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g Butter (weich)
- 3 EL Zucker
- 1 TL Salz
- Für die Füllung:
- 2 Äpfel (gehackt)
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL gemahlener Kardamom
- 2 EL Butter (geschmolzen)
Und so geht’s: Mischen Sie den Sauerteig mit Mehl, Ei, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel und kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten lang, bis er glatt und geschmeidig ist. Lassen Sie den Teig etwa eine Stunde lang ruhen. Mischen Sie in einer anderen Schüssel die Äpfel, den braunen Zucker, den Zimt und den gemahlenen Kardamom. Rollen Sie den Teig aus und bestreichen Sie ihn mit der geschmolzenen Butter. Verteilen Sie die Apfel-Zimt-Mischung auf dem Teig und rollen Sie den Teig auf. Schneiden Sie den Teig in Scheiben und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie die Schnecken im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Genießen Sie!
Zimtschnecken mit Erdbeermarmelade
Diese Zimtschnecken schmecken nicht nur gut, sondern sind auch sehr vielseitig. Sie können jede Marmelade oder jeden Aufstrich verwenden, den Sie mögen. Hier ist das Rezept:
- 2 Tassen Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 1/2 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2/3 Tasse Milch
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1/4 Tasse Erdbeermarmelade (oder ein anderer Aufstrich Ihrer Wahl)
- 1 EL Zimt
- 1 EL brauner Zucker
Und so geht’s: Mischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt ist. Rollen Sie den Teig aus und bestreichen Sie ihn großzügig mit der geschmolzenen Butter und der Erdbeermarmelade. Mischen Sie den Zimt und den braunen Zucker und streuen Sie die Mischung auf den Teig. Rollen Sie den Teig auf und schneiden Sie ihn in Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Genießen Sie!
Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, Zimtschnecken sind immer eine köstliche und lohnende Wahl. Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von dieser köstlichen Leckerei verführen!
