Taijin Rezept einfach und lecker!

Heute teile ich mit euch einige unglaubliche Rezepte, die ich ausprobiert habe und die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Jedes dieser Rezepte ist einfach & lecker und wird sicherlich euren Gaumen erfreuen. Nichts ist besser als ein gutes Essen mit Freunden und Familie zu teilen.

Knusperhähnchen mit Orangensoße

Beginnen wir mit einem unglaublich einfachen Rezept, das jeder lieben wird. Es handelt sich um ein Knusperhähnchen mit Orangensoße, das wir mit Reis oder Kartoffeln servieren können.

### Zutaten:

• 4 Hähnchenbrüste(ggf. mit Knochen und Haut)
• 50 g Mehl
• Salz & Pfeffer
• Olivenöl
• 1 Orange
• 50 g Braunen Zucker
• 50 ml Wasser

Zubereitung:

1. Mehl, Salz und Pfeffer vermischen und die Hähnchenbrüste darin wenden
2. In der Pfanne mit Olivenöl gold-braun braten und in den Ofen legen
3. Braunen Zucker in eine Pfanne geben und schmelzen
4. Die Orange auspressen, Wasser hinzufügen und zum Zucker geben
5. 30 Minuten köcheln lassen
6. Hähnchen aus dem Ofen nehmen und Soße darüber gießen

Der Kastanienkuchen

Jetzt ist es Zeit für eine süße Leckerei. Dieser Kastanienkuchen ist einfach zu machen und schmeckt unglaublich gut. Wenn ihr Kastanien mögt, solltet ihr dieses Rezept unbedingt einmal ausprobieren.

### Zutaten:

• 300 g Kastanienpüree
• 300 g Zucker
• 130 g Mehl
• 100 g Butter
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Kastanienpüree mit Zucker, Mehl und Backpulver vermischen
2. Butter schmelzen und zur Masse geben
3. Eier trennen und die Eigelbe einzeln unterrühren
4. Eiweiß steif schlagen und unterheben
5. In eine Springform geben und im Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen

Mozzarella-Hähnchen

Jeder liebt Pizza und jeder liebt Hähnchen. Warum nicht beides kombinieren? Mit diesem Rezept haben wir eine leckere Mozzarella-Hähnchen-Variante, die unglaublich einfach ist und in kürzester Zeit auf dem Tisch steht.

### Zutaten:

• 4 Hähnchenbrüste
• 3-4 Tomaten
• 1 Kugel Mozzarella
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz & Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Hähnchen braten bis es von beiden Seiten goldenbraun ist
2. Zwiebel und Knoblauch hacken und in der Pfanne anbraten
3. Tomaten hinzufügen und köcheln lassen
4. Mozzarella in Scheiben schneiden
5. Alles in eine Auflaufform geben, mit Mozzarella bedecken und im Ofen bei 180 Grad backen, bis der Käse goldbraun ist

Einfacher Schokokuchen

Was wäre ein Essen ohne Dessert? Dieser einfache Schokokuchen ist der perfekte Abschluss für ein leckeres Essen und benötigt nur wenige Zutaten.

### Zutaten:

• 200 g Schokolade
• 200 g Butter
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 50 g Mehl

Zubereitung:

1. Schokolade und Butter in einem heißen Wasserbad schmelzen
2. Zucker und Eier verrühren und zur Schokoladenmischung geben
3. Mehl hinzufügen und unterrühren
4. In eine Springform geben und im Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen lassen

Caprese-Nudelsalat

Ein frischer Salat ist immer eine gute Idee, besonders im Sommer. Dieser Caprese-Nudelsalat ist eine tolle Variante, die schnell und einfach gemacht ist.

### Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 1 Packung Mozzarella
• 3 Tomaten
• 1 Bund Basilikum
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Nudeln kochen und abkühlen lassen
2. Mozzarella in Scheiben schneiden und Tomaten hacken
3. Basilikum hacken und alle Zutaten mit Nudeln vermischen
4. Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Gedämpfte Teigtaschen

Chinesische Küche ist immer eine gute Wahl, besonders wenn wir Lust auf etwas Exotisches haben. Diese gedämpften Teigtaschen sind leicht zu machen und schmecken unglaublich gut.

### Zutaten:

• 200 g Mehl
• 150 ml Wasser
• 150 g Hackfleisch
• 50 g Frühlingszwiebeln
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Reiswein
• 1 EL Speisestärke

Zubereitung:

1. Mehl und Wasser vermischen
2. Teig kneten und ca. 30 Minuten ruhen lassen
3. Frühlingszwiebeln hacken und mit Hackfleisch, Sojasauce, Reiswein und Speisestärke vermischen
4. Teig ausrollen und kleine Kreise ausstechen
5. Füllung in die Mitte legen und Taschen verschließen
6. Taschen in einem Dampfkorb ca. 15 Minuten dämpfen

Kartoffelgratin

Ein Klassiker, der immer gut ankommt, ist dieses Kartoffelgratin. Es ist einfach gemacht und schmeckt unglaublich lecker. Perfekt für ein Essen mit Freunden oder Familie.

### Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 200 ml Sahne
• 200 ml Milch
• 2 Eier
• 200 g geriebener Käse
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
2. Zwiebel hacken und in der Pfanne anbraten
3. Milch, Sahne, Eier, Salz und Pfeffer verrühren
4. Auflaufform einfetten und Kartoffeln, Zwiebeln und Käse schichten
5. Milchmischung darüber gießen und im Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Zubereiten dieser Leckereien wie ich. Es gibt nichts Besseres als gutes Essen mit Freunden und Familie zu teilen. Viel Spaß beim Kochen!