Ich hoffe ihr habt Appetit, denn ich habe hier ein paar leckere Thermomix®-Rezepte für euch! Wenn ihr bisher kein Fan des Thermomix® wart, werdet ihr es garantiert nach diesen unglaublichen Rezepten sein. Ich meine, wer wusste schon, dass man mit nur einem Gerät so viele leckere Gerichte zaubern kann? Beginnen wir mit einem wahren Klassiker: MÖHREN-MARZIPAN-KUCHEN. Ja, ihr habt richtig gehört. Möhren und Marzipan gehören zusammen wie Yin und Yang. Also lasst uns anfangen!
Möhren-Marzipan-Kuchen
Zutaten:
- 375g Mehl
- 375g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 TL Salz
- 375g Möhren, geraspelt
- 6 Eier
- 375ml Sonnenblumenöl
- 300g Marzipan, geraspelt
Zubereitung:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Mischt Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in eurem Thermomix®.
- Gebt die geraspelten Möhren sowie die Eier und das Sonnenblumenöl hinzu.
- Mischt alles gut durch, bis ihr einen glatten Teig habt.
- Fügt das geraspelte Marzipan hinzu und vermischt es gut mit dem Teig.
- Gießt den Teig in eine gefettete Kuchenform und backt ihn ca. 60 Minuten lang.
- Besorgt euch in der Zwischenzeit eine große Tasse Kaffee oder Tee und macht euch bereit für diesen unfassbar leckeren Kuchen!
Keine Sorge, das war nicht alles! Hier ist noch ein weiteres Rezept, bei dem eure Geschmacksnerven in Extase geraten werden. Chocolate-Mud-Cake
Zutaten:
- 175g Zartbitterschokolade
- 250g Butter
- 325g Zucker
- 6 Eier
- 80g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 40g Kakaopulver
Zubereitung:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor und legt eine Kuchenform mit Backpapier aus.
- Schmelzt die Zartbitterschokolade und die Butter in eurem Thermomix®.
- Gebt den Zucker, die Eier, das Mehl, das Backpulver und das Kakaopulver hinzu und vermengt alles miteinander.
- Füllt den Teig in die Kuchenform und backt ihn im Ofen für ca. 40 Minuten.
- Nervös während der Backzeit? Keine Sorge, das ist normal. Wie wär’s mit einem Glas Wein?
- Lasst den Kuchen vollständig abkühlen bevor ihr ihn in Stücke schneidet und serviert. Voilà!
Das waren nur zwei der vielen Rezepte, die ich für euch heute habe. Ich hoffe, ihr werdet sie genießen und sie werden eure Kochkünste auf das nächste Level bringen. Aber Vorsicht, diese Gerichte sind so lecker, dass ihr vielleicht nie wieder ohne sie auskommen werdet!
