Tiramisu-Rezept

Heute zeige ich euch, wie ihr das perfekte Tiramisu zaubert! Diese italienische Süßspeise darf bei keinem Essen fehlen und ist wirklich einfach zubereitet. Hier habe ich für euch verschiedene Tiramisu-Varianten herausgesucht, die sicherlich jeden Geschmack treffen werden.

Klassisches Tiramisu

Das klassische Tiramisu darf natürlich in meiner Sammlung nicht fehlen. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:

• 500 g Mascarpone
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Packung Löffelbiskuit
• 2 Tassen starken Kaffee
• 1 Schuss Amaretto (optional)
• Kakaopulver zum Bestreuen

Und so wird das Tiramisu gemacht:

1. Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
2. Mascarpone langsam unter das Eigelb-Zucker-Gemisch rühren.
3. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
4. Löffelbiskuit in den Kaffee tunken und gleichmäßig in eine Auflaufform legen.
5. Eine Schicht der Mascarpone-Mischung auf den Löffelbiskuit geben und darauf wieder Löffelbiskuit legen.
6. Weitere Schichten aufbauen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Tiramisu im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.
8. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Lasst euch das klassische Tiramisu schmecken!

Veganes Tiramisu

Auch für Veganer gibt es eine leckere Variante des Tiramisu. Hier sind die Zutaten:

• 300 g Seidentofu
• 125 ml Mandelmilch
• 60 ml Ahornsirup
• 1 TL Vanilleextrakt
• 16 Löffelbiskuit
• 60 ml starker Kaffee
• 1 Schuss Amaretto (optional)
• Kakaopulver zum Bestreuen

Und so wird das vegane Tiramisu zubereitet:

1. Seidentofu, Mandelmilch, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einem Blender zu einer glatten Masse pürieren.
2. Löffelbiskuit in den Kaffee tunken und gleichmäßig in eine Auflaufform legen.
3. Eine Schicht der Seidentofu-Mischung auf den Löffelbiskuit geben und darauf wieder Löffelbiskuit legen.
4. Weitere Schichten aufbauen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. Tiramisu im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.
6. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Das vegane Tiramisu ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund!

Himbeer Tiramisu

Wer es fruchtig mag, wird dieses Himbeer Tiramisu lieben. Hier sind die Zutaten:

• 500 g Mascarpone
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Packung Löffelbiskuit
• 2 Tassen starken Kaffee
• 1 Schuss Amaretto (optional)
• 250 g Himbeeren
• Kakaopulver zum Bestreuen

Und so wird das Himbeer Tiramisu gemacht:

1. Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
2. Mascarpone langsam unter das Eigelb-Zucker-Gemisch rühren.
3. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
4. Himbeeren pürieren und unter die Mascarpone-Mischung heben.
5. Löffelbiskuit in den Kaffee tunken und gleichmäßig in eine Auflaufform legen.
6. Eine Schicht der Mascarpone-Mischung auf den Löffelbiskuit geben und darauf wieder Löffelbiskuit legen.
7. Weitere Schichten aufbauen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
8. Tiramisu im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.
9. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Ich liebe dieses Himbeer Tiramisu und kann es nur empfehlen!

Maroni-Tiramisu

Eine weitere tolle Tiramisu-Variante ist das Maroni-Tiramisu. Hier sind die Zutaten:

• 500 g Mascarpone
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Packung Löffelbiskuit
• 2 Tassen starken Kaffee
• 1 Schuss Amaretto (optional)
• Kakaopulver zum Bestreuen
• 250 g Maronencreme

Und so wird das Maroni-Tiramisu gemacht:

1. Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
2. Mascarpone langsam unter das Eigelb-Zucker-Gemisch rühren.
3. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
4. Löffelbiskuit in den Kaffee tunken und gleichmäßig in eine Auflaufform legen.
5. Eine Schicht der Mascarpone-Mischung auf den Löffelbiskuit geben und darauf wieder Löffelbiskuit legen.
6. Weitere Schichten aufbauen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Tiramisu im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.
8. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Das Maroni-Tiramisu ist eine tolle Abwechslung zum klassischen Tiramisu und schmeckt einfach lecker!

Thermomix-Tiramisu

Wer einen Thermomix hat, kann das Tiramisu auch super einfach damit zubereiten. Hier sind die Zutaten:

• 500 g Mascarpone
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Packung Löffelbiskuit
• 2 Tassen starken Kaffee
• 1 Schuss Amaretto (optional)
• Kakaopulver zum Bestreuen

Und so wird das Tiramisu im Thermomix gemacht:

1. Eigelb und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 4 schaumig schlagen.
2. Mascarpone hinzufügen und nochmals 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
3. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
4. Löffelbiskuit in den Kaffee tunken und gleichmäßig in eine Auflaufform legen.
5. Eine Schicht der Mascarpone-Mischung auf den Löffelbiskuit geben und darauf wieder Löffelbiskuit legen.
6. Weitere Schichten aufbauen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Tiramisu im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.
8. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Das Tiramisu aus dem Thermomix ist super einfach zubereitet und schmeckt mindestens genauso gut!

Ich hoffe, ich konnte euch mit diesen leckeren Tiramisu-Varianten inspirieren und wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!