Tomatensuppe Rezept: Ein einfaches und würziges Abendessen

Bei kaltem Wetter ist eine dampfende Schüssel Tomatensuppe einfach unwiderstehlich. Nicht nur wärmt sie den Körper, sondern sie ist auch köstlich und erfrischend. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte für Tomatensuppe.

Schnelle Tomatensuppe mit Gemüse und Cabanossi

Für diese herzhafte Tomatensuppe brauchen Sie nur ein paar Zutaten und etwa 30 Minuten Zeit. Eine Dose Tomaten, eine Cabanossi, Zwiebeln, Paprika und Karotten verleihen dieser Suppe die gewisse Würze.

### Zutaten:

• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 2 Karotten
• 1 Cabanossi
• 500ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel, Paprika und Karotten in kleine Würfel schneiden. Die Cabanossi in dünne Scheiben schneiden.
2. In einem Topf das Gemüse und die Cabanossi anbraten, bis das Gemüse weich ist.
3. Die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe dazugeben und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Blitzschnelle Tomatensuppe mit Basilikum & Sahne

Wenn es schnell gehen muss, ist dieses Rezept die perfekte Wahl. Diese cremige Tomatensuppe wird mit Sahne und Basilikum verfeinert und ist in gerade einmal 15 Minuten servierfertig.

### Zutaten:

• 1 Dose Tomaten (400g)
• 1 Zwiebel
• 500ml Gemüsebrühe
• 100g Sahne
• 1 Bund Basilikum
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel in Würfel schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
2. Die Dose Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
3. Derweil die Basilikumblätter abzupfen und fein hacken.
4. Dann die Sahne in die Suppe einrühren und alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und den gehackten Basilikum über die Suppe streuen. Servieren und genießen.

Einfache, schnelle Tomatensuppe

Manchmal sind die einfachsten Gerichte die besten. Diese schlichte Tomatensuppe erfordert nur eine Handvoll Zutaten und lässt sich in weniger als 20 Minuten zubereiten.

### Zutaten:

• 1 Dose Tomaten (400g)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 500ml Gemüsebrühe
• 1 TL Oregano
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und in einem Topf mit Olivenöl andünsten, bis die Zwiebeln weich sind.
2. Die Dose Tomaten und die Gemüsebrühe dazugeben und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
3. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und alles pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
4. Servieren und genießen.

Frische Tomatensuppe

Werden Sie kreativ und nutzen Sie die saisonale Fülle an frischen Tomaten. Diese frische Tomatensuppe ist eine tolle Möglichkeit, alles, was der Garten zu bieten hat, zu verarbeiten.

### Zutaten:

• 1kg frische Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 500ml Gemüsebrühe
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Karotte ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zutaten darin andünsten, bis sie weich sind.
3. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Mit einem Pürierstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Nichts schmeckt so gut wie eine Tomatensuppe aus frischen Tomaten. Das folgende Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich lecker.

### Zutaten:

• 1kg frische Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Karotte
• 500ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Karotte ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zutaten darin andünsten, bis sie weich sind.
3. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
4. Mit einem Pürierstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

Das sind nur einige unserer Lieblingsrezepte für Tomatensuppe. Probiere sie alle aus und finde dein persönliches Lieblingsrezept! Bon Appetit.