Ich liebe Tomatensuppe! Sie ist so einfach, schnell und lecker. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für Tomatensuppe: 1. Klassische Tomatensuppe
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Lorbeerblatt
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Tomatenstücke dazugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten. Zucker, Paprikapulver und Lorbeerblatt dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
- Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Einfache Tomatensuppe Zutaten:
- 1 Dose Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Dosentomaten dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
- Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schnelle Tomatensuppe Zutaten:
- 1 Dose Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Dosentomaten dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Paprikapulver dazugeben und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe mit einem Pürierstab grob pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tomatensuppe mit frischen Tomaten Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt
- 1 l Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Tomatenstücke dazugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten. Zucker, Lorbeerblatt und Gemüsebrühe dazugeben.
- Alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
- Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tomatensuppe mit geheimer Zutat Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Tomatenstücke dazugeben und etwa 5 Minuten mitdünsten. Zucker, Lorbeerblatt und Gemüsebrühe dazugeben.
- Alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
- Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Balsamico-Essig abschmecken.
Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren dich, deine eigene Tomatensuppe zu kreieren. Guten Appetit!