Tomatensuppe Rezept: Ein köstliches und gesundes Abendessen

Ich liebe Tomatensuppe, vor allem wenn sie schnell und einfach zu machen ist! Und diese Auswahl an Rezepten ist einfach perfekt für eine schnelle, nahrhafte und leckere Mahlzeit. In diesem Beitrag werde ich dir meine Lieblingsrezepte vorstellen.

Schnell Tomatensuppe mit Gemüse und Cabanossi

Diese schnelle Tomatensuppe ist mit Gemüse und Cabanossi verfeinert und bietet eine Fülle von Geschmack. Und das Beste daran? Sie ist in weniger als 30 Minuten gemacht!

### Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Paprika
• 3 Möhren
• 4 Cabanossi
• 1 Dose Tomaten (ca. 400g)
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika und Möhren waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden.
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Paprika, Möhren und Cabanossi hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
3. Tomaten mit Saft, Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen.
4. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Einfache Tomatensuppe für die schlanke Linie

Möchtest du eine leckere, nahrhafte Tomatensuppe genießen, die auch noch kalorienarm ist? Dann probiere dieses Rezept für eine einfache Tomatensuppe für die schlanke Linie.

### Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Dose Tomaten (ca. 400g)
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten.
3. Tomaten mit Saft, Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen.
4. Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis sie glatt ist.
5. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Gesunde Tomatensuppe mit Paprika, Knoblauch und Mandeln

Bist du auf der Suche nach einer gesunden und nahrhaften Tomatensuppe? Dann ist dieses Rezept für eine Tomatensuppe mit Paprika, Knoblauch und Mandeln genau das Richtige für dich.

### Zutaten:

• 2 rote Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten (ca. 400g)
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 30 g Mandelblättchen

Zubereitung:

1. Paprika waschen, halbieren und entkernen. Paprika in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Paprika und Knoblauch darin anbraten.
3. Tomaten mit Saft, Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzufügen. Alles zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen.
4. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten.
5. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller verteilen. Mit gerösteten Mandeln bestreuen und heiß servieren.

Ich hoffe, diese Rezepte haben dir gefallen und du probierst sie bald einmal aus! Sie sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit an einem geschäftigen Tag oder für ein gemütliches Abendessen zu Hause. Genieße deine Tomatensuppe und lass es dir schmecken!