Tomatensuppe Rezept: Ein schneller und gesunder Allrounder

Tomatencremesuppe ist ein Klassiker der deutschen Küche. Schnell zubereitet und einfach zu kochen, ist dieses Rezept ein Muss für alle Liebhaber von Tomaten. Hier ist eine einfache Anleitung, um eine köstliche Tomatencremesuppe zu Hause zu kreieren.

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Zutaten:

  • 1 kg Tomaten
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Butter
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Tomaten waschen, vierteln und die Kerne entfernen.
  2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
  3. In einem großen Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
  4. Die Tomaten hinzufügen und mitbraten.
  5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  6. Die Hitze reduzieren und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen.
  7. Die Suppe pürieren und die Sahne hinzufügen.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Schnelle Tomatensuppe

Zutaten:

  • 2 Dosen Tomaten (à 400 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
  2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
  3. Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und mitbraten.
  4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  5. Die Hitze reduzieren und die Suppe 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren.
  7. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und heiß servieren.

Einfache Tomatensuppe

Zutaten:

  • 1 Dose Tomaten (400 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel fein hacken.
  2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen.
  3. Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und mitbraten.
  4. Die Gemüsebrühe und den Oregano hinzufügen und zum Kochen bringen.
  5. Die Hitze reduzieren und die Suppe 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Schnelle Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Zutaten:

  • 1 kg Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Tomaten waschen, vierteln und die Kerne entfernen.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
  3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
  4. Die Tomaten hinzufügen und mitbraten.
  5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  6. Die Hitze reduzieren und die Suppe 15 Minuten köcheln lassen.
  7. Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Tomatensuppe ist eine beliebte Suppe, die sehr einfach zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie Ihre eigene köstliche Tomatensuppe kreieren. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine warme und herzhafte Suppe an einem kühlen Tag!