Tomatensuppe Rezept: Eine einfache und leckere Lösung

Mmmh, heute habe ich Lust auf eine einfache Tomatensuppe, die meine schlanke Linie nicht gefährdet. Kann man das haben? Natürlich, meine Lieben! Hier ist ein schnelles, leckeres Rezept, das Deinen Gaumen verwöhnt und Deinen Körper nicht belastet. Aber psst, nicht weitererzählen, ich verrate Dir jetzt meine Geheimzutat.

Das brauchst Du:

• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Dosen gehackte Tomaten (à 400 Gramm)
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 TL getrockneter Oregano
• 1/2 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
3. Den Knoblauch und die Gewürze hinzufügen und kurz mitdünsten.
4. Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf geben und alles gut verrühren.
5. Die Suppe zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze zugedeckt für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Und voilà, eine köstlich einfache Tomatensuppe, die Du gerne mit Freunden und Familie teilen kannst. Aber übertreibe nicht, die Suppe ist so lecker, dass Du sie vielleicht nicht teilen möchtest. Natürlich, nur so ein Gedanke. Probiere es aus und erzähle mir, wie es Dir geschmeckt hat!

Ich wünsche Dir einen wundervollen Tag voller leckerer überraschungen und genussvoller Momente!

Tschüss, bis zum nächsten Mal!