Tomatensuppe Rezepte: Ein herrliches und leichtes Gericht

Tomatensuppe aus frischen Tomaten - Ein leckeres und einfaches Rezept

Wenn Sie nach einem einfachen und leckeren Rezept für eine Tomatensuppe suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Wir haben das beste Rezept für Sie zusammengestellt, sodass Sie eine leckere Suppe aus frischen Tomaten zubereiten können.

Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten

Die Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten ist ein Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Es ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich.

### Zutaten

• 1 kg reife Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen
2. Die Tomaten waschen und halbieren
3. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und auf einem Backblech verteilen
4. Die Tomaten darüber legen
5. Die Knoblauchzehen zerdrücken und ebenfalls auf dem Blech verteilen
6. Alles mit Olivenöl beträufeln
7. Das Blech für ca. 30 Minuten in den Ofen schieben
8. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und in einen Topf geben
9. Die Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen
10. Mit einem Pürierstab alles fein pürieren
11. Bei Bedarf nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken

Tomatensuppe Rezept Frische Tomaten

Diese Tomatensuppe aus frischen Tomaten ist eine gesunde und leckere Alternative zu Fertigsuppen aus dem Supermarkt. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet, sowie ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

### Zutaten:

• 1 kg frische Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer
• 500 ml Gemüsebrühe
• Basilikum zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, halbieren und in eine Auflaufform legen.
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Gemüse mit dem Tomatenmark, Olivenöl, Zucker und etwas Salz und Pfeffer in die Auflaufform geben und alles gut vermischen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad für ca. 45 Minuten backen, bis die Tomaten weich sind.
5. Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und in einen Topf geben.
6. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles mit einem Pürierstab fein pürieren.
7. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, damit die Suppe die gewünschte Konsistenz erhält.
8. Die Tomatensuppe nochmals erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Mit einigen Basilikumblättern garnieren und warm servieren.

Einfache Tomatensuppe für die schlanke Linie

Diese Tomatensuppe ist perfekt für alle, die auf ihre Figur achten und trotzdem nicht auf leckere Suppen verzichten möchten. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

### Zutaten

• 500 g Tomaten
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und klein schneiden.
2. Die Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
4. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und alles darin anschwitzen.
5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen lassen.
6. Die Tomaten zufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Das Gemüse ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
8. Mit einem Pürierstab pürieren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tomatensuppe mit Reis

Diese Tomatensuppe mit Reis ist ein tolles Rezept für alle, die gerne eine sättigende Suppe genießen möchten. Der Reis macht die Suppe besonders nahrhaft und gibt ihr eine tolle Konsistenz.

### Zutaten

• 500 g Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Tasse Reis
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und klein schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
3. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und alles darin anschwitzen.
4. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen lassen.
5. Den Reis in die Suppe geben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
6. Mit einem Pürierstab pürieren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere ausgewählten Rezepte gefallen und Sie sich inspirieren lassen, Ihre eigene Tomatensuppe zu kochen. Lassen Sie es sich schmecken!