Tomatensuppe Rezepte: Ein himmlisches Gourmet-Erlebnis

Liebe Leute, heute gibt es ein tolles Rezept für eine leckere, selbstgemachte Tomatensuppe. Es gibt nichts Besseres an einem kalten Tag als eine warme Schüssel Tomatencremesuppe. Wir haben uns einige Bilder von verschiedenen Tomatensuppen angeschaut und wir haben uns von den besten Rezepten inspirieren lassen, um unser eigenes einzigartiges Rezept zu kreieren. Zuvor hat man Tomatensuppe vielleicht aus einer Dose oder einer Tüte gemacht, aber wir zeigen euch heute, wie man eine köstliche Suppe aus frischen Tomaten zaubert. Mit etwas Zeit und Geduld wird eure Tomatensuppe sicherlich besser als jede Fertigsuppe sein! Beginnen wir mit einem Rezept von Elle. Ihre Tomatensuppe ist frisch, cremig und leicht und enthält nur wenige Zutaten.

Die beste Tomatensuppe - frisch, cremig, leicht

Zutaten:

• 1,5 kg reife Tomaten
• 4 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 1 Möhre
• 1 EL Tomatenmark
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Tomaten in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel und die Möhre schälen und ebenfalls grob schneiden. Den Knoblauch hacken.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und die Möhren darin anbraten, bis sie weich sind.
3. Den Knoblauch und das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ca. 25 Minuten simmern lassen.
5. Die Suppe pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Haut und Kerne zu entfernen.
6. Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Servieren und genießen!

Als nächstes haben wir ein Rezept von GourmetGuerilla, die eine indische Tomatensuppe mit einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet hat. Indische Tomatensuppe

Zutaten:

• 3 Tomaten
• 1 Paprika
• 2 EL Kreuzkümmel
• 1 EL Koriandersamen
• 1 EL Currypulver
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Tomaten und Paprika in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Eine Pfanne erhitzen und Kreuzkümmel und Koriandersamen rösten, bis sie duften.
3. In einem großen Topf das Tomatenmark anbraten, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis alles weich ist.
4. Die Tomaten, Paprika, Gemüsebrühe und gerösteten Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Hitze reduzieren und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
6. Die Suppe pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Haut und Kerne zu entfernen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Servieren und genießen!

Zuletzt haben wir noch ein Rezept von Smarticular, das ebenfalls eine Tomatensuppe aus frischen Tomaten zubereitet. Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Zutaten:

• 800 g Tomaten
• 1 Möhre
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 TL Olivenöl
• 750 ml Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer und Zucker
• 2 EL Kräuter (z.B. Thymian, Oregano, Petersilie)
• 1-2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Tomaten, Möhren und Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch hacken.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und die Möhren darin anbraten, bis sie weich sind.
3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten simmern lassen.
5. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und den Kräutern abschmecken.
6. Die Suppe pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Haut und Kerne zu entfernen.
7. Mit Zitronensaft abschmecken.
8. Servieren und genießen!

Das sind drei großartige Rezepte für Tomatensuppe aus frischen Tomaten. Jedes Rezept hat seinen eigenen Geschmack und Stil, aber alle sind unglaublich lecker. Wir hoffen, dass ihr euch von diesen Rezepten inspirieren lasst und eure eigene einzigartige Tomatensuppe kreiert. Die Zubereitung benötigt vielleicht etwas Zeit, aber das Ergebnis ist es wert. Lasst es uns wissen, welches Rezept ihr ausprobieren werdet!