Ich muss euch meine neueste Suppenentdeckung mitteilen – eine köstliche Tomatensuppe! Sie ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch noch super lecker. Perfekt für alle, die es mal wieder eilig haben oder keine Lust haben, stundenlang in der Küche zu stehen. Also lasst uns loslegen und uns diese fantastische Suppe machen! Hier sind einige Rezepte, die ich gefunden habe:
Suppen, Suppen, Suppen
Zutaten:
- 1kg Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Butter
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- Optional: Kräuter (z.B. Basilikum)
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und halbieren.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf die Butter erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten lassen.
- Die Tomaten in den Topf geben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und optional Kräuter hinzufügen.
- Mit dem Pürierstab oder im Mixer pürieren, bis die Suppe cremig ist.
- Heiß servieren und genießen!
Einfach und Lecker - Schnelle Tomatensuppe - Zu Faul Zum Kochen
Zutaten:
- 500g passierte Tomaten
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- Basilikum (optional)
Zubereitung:
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und optional Basilikum hinzufügen.
- Heiß servieren und genießen!
Tomatencremesuppe- schnell und einfach
Zutaten:
- 1kg Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 500ml Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Optional: Basilikum
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen und halbieren.
- Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten lassen.
- Die Tomaten in den Topf geben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Suppe zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Sahne hinzufügen und die Suppe nochmal aufkochen lassen.
- Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional mit Basilikum garnieren.
- Heiß servieren und genießen!
Tomatensuppe mit Kichererbsen | Vegane Suppe aus Tomaten
Zutaten:
- 2 Dosen Kichererbsen
- 1 Dose Tomaten (geschält, 400g)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 400ml Gemüsebrühe
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- Optional: Petersilie
Zubereitung:
- Die Kichererbsen abgießen und abspülen.
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Kichererbsen und die Tomaten hinzufügen und alles kurz anbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Kreuzkümmel, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und optional Petersilie hinzufügen.
- Heiß servieren und genießen!
Schnelle Tomatensuppe von Tantchen
Zutaten:
- 1 Dose Tomaten (geschält, 400g)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- Basilikum (optional)
- Croutons (optional)
Zubereitung:
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Tomaten hinzufügen und alles kurz anbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und optional Basilikum und Croutons hinzufügen.
- Heiß servieren und genießen!
Leckere Tomatensuppe - RESIPIS
Zutaten:
- 1kg Tomaten
- 3 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Dose Tomaten (geschält, 400g)
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- Optional: Basilikum, Croutons
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen, halbieren und auf ein Backblech legen.
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Auf das Backblech geben.
- Das Olivenöl darüber träufeln und alles bei 180 Grad im Ofen etwa 30-40 Minuten rösten.
- Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten lassen.
- Die Dose Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und optional Basilikum und Croutons hinzufügen.
- Heiß servieren und genießen!
Ich hoffe, ihr habt jetzt genauso viel Lust auf Tomatensuppe wie ich! Probiert es aus und lasst mich wissen, welches Rezept ihr am besten findet. Guten Appetit!