Tomatensuppe Rezepte: Eine einmalige Kombination von Aromen

Tomatensuppe ist ein Klassiker Gericht, das immer beliebt bleibt. Mit frischen Tomaten kann man eine besonders leckere Suppe zaubern. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie eine köstliche Tomatensuppe aus frischen Tomaten zubereiten können.

Zutaten:

Für die Tomatensuppe benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 kg frische Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Zubereitung der Tomatensuppe ist wirklich einfach:

1. Die Tomaten waschen, halbieren und in grobe Stücke schneiden.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Tomatenmark hinzufügen und kurz anrösten.
5. Tomatenstücke, Gemüsebrühe, Zucker und Oregano hinzufügen und alles gut durchmischen.
6. Die Tomatensuppe nun 25-30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional pürieren.

Bildanleitung:

Hier gibt es eine bildliche Anleitung zur Zubereitung der Tomatensuppe:

Bild 1:

Bild 2:

Bild 3:

Bild 4:

Bild 5:

Bild 6:

Bild 7:

Und schon ist die köstliche Tomatensuppe aus frischen Tomaten fertig! Guten Appetit!