Tomatensuppe Rezepte: Eine schnelle und schmackhafte Lösung

Ich liebe eine leckere Tomatensuppe - sie ist ein wahrer Klassiker der deutschen Küche. Aber manchmal kann es schwierig sein, das perfekte Rezept zu finden. Zum Glück haben wir eine Auswahl an Rezepten gefunden, die alle unglaublich lecker aussehen!

Schnelle Tomatencremesuppe

Die Tomatencremesuppe ist ein wahrer Klassiker und passt perfekt zu kalten Tagen. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten - perfekt für diejenigen, die nicht viel Zeit haben. Du brauchst folgende Zutaten:

• 2 Dosen geschälte Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Öl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
3. Die geschälten Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit einem Pürierstab pürieren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Schnelle Tomatensuppe

Diese schnelle Tomatensuppe ist perfekt für diejenigen, die nicht viel Zeit haben. Das Rezept ist sehr einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Du brauchst:

• 500 g Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
2. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
3. Die Tomaten grob würfeln und hinzufügen. Kurz anbraten lassen.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
5. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Wenn du etwas mehr Zeit hast und frische Tomaten zur Verfügung hast, solltest du unbedingt diese Tomatensuppe ausprobieren. Hier sind die Zutaten:

• 1 kg frische Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 TL Oregano
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Basilikum
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit Öl glasig dünsten.
2. Die Tomaten grob würfeln und hinzufügen. Kurz anbraten lassen.
3. Das Tomatenmark und die Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
5. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich hoffe, diese Rezepte haben dir gefallen. Guten Appetit!