Tortellini Rezepte: Einfache und leckere Gerichte

Es ist Zeit für ein paar köstliche Rezepte, die die kommende Saison perfekt machen! Wir haben leckere Gerichte gesammelt, die sowohl vegetarisch als auch fleischig sind und schnell zubereitet werden können. Wenn du also gerade wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Schmackhaftes auf den Tisch bringen möchtest, dann lies weiter!

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Möhren

Lass dich von diesem Rezept überraschen! In nur dreißig Minuten kannst du eine köstliche Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Möhren zaubern.

### Zutaten

• 500g Gnocchi
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 Möhren
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 200ml Sahne
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Gnocchi laut Packungsanleitung zubereiten.
2. Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und salzen und pfeffern. In einer Pfanne anbraten und aus der Pfanne nehmen.
3. Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und ebenfalls klein schneiden. In der gleichen Pfanne andünsten. Gnocchi und Hähnchenbrustfilet hinzufügen
4. Sahne und Thymian einrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tzatziki-Nudelsalat

Dieser Tzatziki-Nudelsalat ist ein schnelles und einfaches Rezept, das ideal für eine Sommerparty oder ein Picknick im Freien ist.

### Zutaten

• 500g Nudeln
• 250g Tzatziki
• 1 rote Zwiebel
• 200g Gurke
• 1 Handvoll frische Minze
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Nudeln laut Packungsanleitung kochen.
2. Rote Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Gurke schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Nudeln mit Tzatziki, Zwiebeln und Gurken vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Minze garnieren.

Griechische Zitronen-Kartoffeln

Verleihe deinen Beilagen etwas Urlaubsflair mit diesem leckeren griechischen Zitronen-Kartoffel-Rezept!

### Zutaten

• 1kg Kartoffeln
• 1 Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Zitrone auspressen.
4. Kartoffeln, Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Oregano vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Auf ein Backblech geben und für ca. 45 Minuten goldbraun backen.

Fettuccine Alfredo mit Rosenkohl und Kokos Speck

Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen, veganen und cremigen Nudelrezept bist, solltest du dieses Rezept für Fettuccine Alfredo mit Rosenkohl und Kokos Speck unbedingt einmal ausprobieren.

### Zutaten

• 400g Fettuccine
• 150g Rosenkohl
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 150ml Sojasahne
• 50g vegane Butter
• 50g veganer Parmesan
• 50g Kokos Speck
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Fettuccine laut Packungsanleitung kochen.
2. Rosenkohl waschen, die Enden entfernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In einer Pfanne anbraten.
4. Sojasahne, vegane Butter und veganen Parmesan hinzugeben. Unter Rühren köcheln lassen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Kokos Speck in einer Pfanne anbraten.
6. Fettuccine, Rosenkohl, Kokos Speck und Alfredosauce vermengen und servieren.

Kroatischer Ćevapčići-Spieß

Ćevapčići-Spieße sind eine leckere und sättigende Mahlzeit und perfekt für einen Abend mit Freunden. Das Folgende Rezept ist für vier Personen und kann einfach auf einem Grill zubereitet werden.

### Zutaten

• 500g Hackfleisch (gemischt)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 4 Zwiebeln
• 1 Paprika
• 8-12 Holzspieße

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und in eine Schüssel geben.
2. 500g Hackfleisch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzugeben und vermengen.
3. Zwei Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden.
4. Spieße abwechselnd mit Hackfleisch, Zwiebeln und Paprika bestücken.
5. Auf einem Grill oder Backofen für etwa 15-20 Minuten garen.

Probiere diese schnellen und einfachen Rezepte aus und überrasche deine Gäste mit köstlichen Gerichten! Viel Spaß beim Kochen!