Traditionelle Auflauf Rezepte: Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Hallo, ihr Lieben!

Kartoffel-Broccoli-Auflauf

Ich habe heute ein superleckeres Rezept für euch: Kartoffel-Broccoli-Auflauf! Das Gericht ist nicht nur total einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und superlecker.

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Broccoli
• 300 g Schmand
• 100 ml Milch
• 150 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Broccoli waschen und in Röschen teilen.
2. Den Schmand mit der Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
3. Die Kartoffeln und den Broccoli abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
4. Die Schmand-Milch-Mischung über die Kartoffel-Broccoli-Schichten gießen.
5. Den geriebenen Käse auf dem Auflauf verteilen.
6. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 50 Minuten backen.

Gemüseauflauf

Wenn ihr ein vegetarisches Gericht sucht, das lecker schmeckt und satt macht, dann ist dieser Gemüseauflauf genau das Richtige für euch.

Zutaten:

• 500 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten, Broccoli)
• 500 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Sahne
• 100 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das Gemüse hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
5. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und das Gemüse darüber verteilen.
6. Die Sahne darüber gießen und den Käse auf dem Auflauf verteilen.
7. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.

Broccoli-Kartoffel-Käse-Auflauf

Dieser Broccoli-Kartoffel-Käse-Auflauf ist ein wahrer Genuss. Das Gericht ist perfekt für die kalte Jahreszeit und schmeckt einfach unglaublich lecker.

Zutaten:

• 1 Broccoli
• 600 g Kartoffeln
• 200 g geriebener Käse
• 250 ml Milch
• 50 g Butter
• 1 EL Mehl
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Broccoli waschen und in Röschen teilen.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Das Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen.
3. Die Milch nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis eine sämige Sauce entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
4. Die Kartoffeln und den Broccoli abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
5. Die Sauce über die Kartoffel-Broccoli-Schichten gießen.
6. Den geriebenen Käse auf dem Auflauf verteilen.
7. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 50 Minuten backen.

Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und buntem Gemüse

Wenn ihr ein schnelles und einfaches Gericht sucht, das trotzdem lecker schmeckt, dann probiert doch mal dieses Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und buntem Gemüse aus.

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 500 g Kartoffeln
• 2 Paprika
• 1 Zucchini
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Die Paprika und die Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
3. Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Das Gemüse um das Hähnchen herum verteilen.
5. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius geben und etwa 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Bunter Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Schinken

Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Gericht seid, das trotzdem superlecker schmeckt, dann probiert doch mal diesen bunten Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Schinken aus.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 500 g Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika)
• 150 g Schinkenwürfel
• 100 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Schinken in einer Pfanne anbraten.
3. Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
4. Die Kartoffelscheiben und das Gemüse abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
5. Die Schinkenwürfel auf dem Gemüse verteilen.
6. Die Sahne über den Auflauf gießen und den geriebenen Käse darüber verteilen.
7. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.

Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Dieser Gemüse-Kartoffel-Auflauf ist das perfekte Gericht für alle, die gerne vegetarisch essen. Das Gericht ist superlecker, gesund und total einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 500 g Gemüse (z.B. Karotten, Broccoli, Zucchini)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Gemüse, die Kartoffelscheiben, die Zwiebel und den Knoblauch in eine Auflaufform schichten.
4. Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und über den Auflauf gießen.
5. Den geriebenen Käse auf dem Auflauf verteilen.
6. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen.

Ich hoffe, euch haben diese Rezepte gefallen und ihr werdet sie bald ausprobieren. Lasst es euch schmecken!