Traditionelle Auflauf Rezepte: Tomaten-Hackfleisch-Auflauf

Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, und heute möchte ich ein paar leckere Aufläufe teilen. Diese Gerichte sind perfekt für eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Los geht’s!

Hackfleisch-Nudel-Auflauf

Beginnen wir mit einem einfachen aber leckeren Hackfleisch-Nudel-Auflauf.

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 500 g Nudeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Dose gehackte Tomaten
• Salz und Pfeffer
• 250 g geriebener Käse

Und so geht’s:

1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanleitung.
2. Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an. Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie mit an.
3. Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und rösten Sie es kurz an.
4. Geben Sie die gehackten Tomaten hinzu und lassen Sie alles für 10-15 Minuten köcheln. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
5. Schichten Sie die Nudeln, das Hackfleisch und den geriebenen Käse in eine Auflaufform und backen Sie alles bei 180 Grad für 20 Minuten.

Nudelauflauf mit Hackfleisch

Ein weiteres köstliches Hackfleisch-Auflauf-Rezept, das Sie ausprobieren sollten, ist der Nudelauflauf mit Hackfleisch.

Die Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Karotten)
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum
• Salz und Pfeffer
• 250 g geriebener Käse

Die Zubereitung:

1. Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanleitung.
2. Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an und fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie alles für 5 Minuten an.
3. Fügen Sie die gehackten Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie alles für weitere 5 Minuten köcheln.
4. Schichten Sie die Nudeln, das Hackfleisch und den geriebenen Käse in eine Auflaufform und backen Sie alles bei 180 Grad für 20 Minuten.

Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta

Für diejenigen, die sich für eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung interessieren, empfehle ich diesen Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta.

Die Zutaten:

• 2 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Feta
• 3 Eier
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer

Die Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben und braten Sie sie mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne an.
2. Schichten Sie die Zucchinischeiben in eine Auflaufform und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Oregano.
3. Zerbröckeln Sie den Feta und verteilen Sie ihn über den Zucchini.
4. Schlagen Sie die Eier auf und gießen Sie sie gleichmäßig über die Zucchini und den Feta.
5. Backen Sie den Auflauf bei 200 Grad für 20-25 Minuten.

Gesunder Auflauf mit Zucchini und Tomaten

Zuletzt möchte ich Ihnen einen gesunden Auflauf mit Zucchini und Tomaten vorstellen.

Die Zutaten:

• 2 Zucchini
• 2 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer
• 250 g geriebener Käse

Die Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Zucchini und Tomaten in Scheiben und legen Sie sie abwechselnd in eine Auflaufform.
2. Drücken Sie den Knoblauch und mischen Sie ihn mit Oregano, Salz und Pfeffer. Verteilen Sie die Gewürzmischung über das Gemüse.
3. Streuen Sie den geriebenen Käse über das Gemüse und backen Sie alles bei 200 Grad für 20-25 Minuten.

Das waren meine Lieblingsaufläufe. Probieren Sie sie aus und lassen Sie uns wissen, welche Ihnen am besten gefallen! Guten Appetit!