Hey Leute, heute haben wir ein leckeres Rezept für euch - Kartoffelpfannkuchen! Dieses einfache und köstliche Gericht ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. Hier ist, wie Sie es zubereiten können:
Kartoffelpuffer mit Schinken und Kräutern
Wer liebt es nicht, Kartoffelpuffer zu essen? Aber haben Sie jemals versucht, sie mit Schinken und Kräutern zu machen? Hier ist unser Rezept, das Sie ausprobieren sollten:
Zutaten:- 4 große Kartoffeln, geschält und gerieben
- 1 Zwiebel, gerieben
- 1 Ei, geschlagen
- 4 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 4 Scheiben Schinken, in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL gehackte Petersilie
- Öl zum Braten
**Zubereitung:**1. Kartoffeln und Zwiebel in eine Schüssel geben und mit einem Geschirrtuch ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. 2. In eine große Schüssel geben und Ei, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut mischen. 3. Fügen Sie Schinken und Petersilie hinzu und rühren Sie vorsichtig durch. 4. Fügen Sie genug Öl in eine Pfanne, um den Boden zu bedecken und erhitzen Sie auf mittlerer Hitze. 5. Löffel die Mischung in die Pfanne geben und flach drücken. Etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. 6. Auf Papiertücher abtropfen lassen und heiß servieren.
Knusprige Kartoffelpuffer
Für alle, die es einfach halten möchten, haben wir hier ein klassisches Rezept für knusprige Kartoffelpuffer:
Zutaten:- 4 große Kartoffeln, geschält und gerieben
- 1 Zwiebel, gerieben
- 1 Ei, geschlagen
- 2 EL Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- Öl zum Braten
**Zubereitung:**1. Die Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel geben und gut mischen. 2. Fügen Sie Ei, Mehl, Salz und Pfeffer hinzu und gut mischen. 3. Erhitzen Sie genug Öl in einer Pfanne, um den Boden zu bedecken und erhitzen Sie auf mittlerer Hitze. 4. Löffel die Mischung in die Pfanne geben und flach drücken. Etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. 5. Auf Papiertücher abtropfen lassen und heiß servieren.
Knusprige Kartoffelpuffer mit Lachs
Wenn Sie das klassische Kartoffelpufferrezept aufpeppen möchten, sollten Sie diese knusprigen Kartoffelpuffer mit Lachs ausprobieren:
Zutaten:- 4 große Kartoffeln, geschält und gerieben
- 1 Zwiebel, gerieben
- 1 Ei, geschlagen
- 4 EL Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 4 Scheiben geräucherter Lachs
- 2 EL gehackte Petersilie
- Öl zum Braten
**Zubereitung:**1. Die Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel geben und gut mischen. 2. Fügen Sie Ei, Mehl, Salz und Pfeffer hinzu und gut mischen. 3. Erhitzen Sie genug Öl in einer Pfanne, um den Boden zu bedecken und erhitzen Sie auf mittlerer Hitze. 4. Löffel die Mischung in die Pfanne geben und flach drücken. Etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. 5. Legen Sie eine Scheibe Lachs auf jeden Puffer und garnieren Sie mit Petersilie. 6. Auf Papiertücher abtropfen lassen und heiß servieren.
Und das ist es, unser Kartoffelpfannkuchen-Rezept! Wir hoffen, dass Sie es ausprobieren und genießen. Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, ob Sie eines davon ausprobieren werden und ob es Ihnen geschmeckt hat. Vielen Dank fürs Lesen und bis zum nächsten Mal!
