Überraschende Rezepte mit Kräuterquark

Kräuterquark ist ein Klassiker unter den Aufstrichen in Deutschland. Dieses einfache, aber dennoch schmackhafte Gericht besteht aus Quark und verschiedenen Kräutern und eignet sich hervorragend zum Aufstreichen auf Brot oder zum Dippen von Gemüse. Hier stellen wir Ihnen sieben Rezepte vor, die Ihnen zeigen, wie abwechslungsreich Kräuterquark sein kann.

Kräuterquark Rezept Nr. 1

Das erste Rezept ist ein klassischer Kräuterquark.

### Zutaten

• 250 g Magerquark
• 3 EL Milch
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Magerquark und Milch in einer Schüssel vermischen.
2. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken.
3. Schnittlauch und Petersilie fein hacken.
4. Alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Kräuterquark mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Kräuterquark Rezept Nr. 2

Dieses Rezept kombiniert Kräuterquark mit frischem Gemüse und zarter Zucchini.

### Zutaten

• 200 g Magerquark
• 1 kleine Zucchini
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Schnittlauch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Magerquark in einer Schüssel vermischen.
2. Knoblauchzehe schälen und durch eine Presse drücken.
3. Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
4. Petersilie und Schnittlauch fein hacken.
5. Alle Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Kräuterquark mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Kräuterquark Rezept Nr. 3

Dieses Rezept gibt dem Kräuterquark durch Zitronensaft und Parmesan eine zusätzliche Note.

### Zutaten

• 250 g Magerquark
• 1 EL Zitronensaft
• 30 g Parmesan
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Magerquark, Zitronensaft und geriebenen Parmesan in einer Schüssel vermischen.
2. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kräuterquark mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Kräuterquark Rezept Nr. 4

Dieses Rezept ist eine Variation des klassischen Kräuterquarks.

### Zutaten

• 250 g Magerquark
• 125 g Joghurt
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Magerquark und Joghurt in einer Schüssel vermischen.
2. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kräuterquark mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Kräuterquark Rezept Nr. 5

Dieses Rezept liefert eine cremige Alternative zum klassischen Kräuterquark.

### Zutaten

• 200 g Topfen
• 80 g Schmand
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Topfen und Schmand in einer Schüssel vermischen.
2. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kräuterquark mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Kräuterquark Rezept Nr. 6

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die es gerne würzig mögen.

### Zutaten

• 250 g Magerquark
• 1 kleine rote Chili
• 1 Bund Petersilie
• 1 Bund Schnittlauch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Magerquark in einer Schüssel vermischen.
2. Chili entkernen und in feine Ringe schneiden.
3. Petersilie und Schnittlauch fein hacken und hinzufügen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Kräuterquark mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Kräuterquark Rezept Nr. 7

Dieses Rezept ist eine perfekte Beilage zu Pellkartoffeln.

### Zutaten

• 250 g Magerquark
• 1 Bund Schnittlauch
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer
• 1 kg Pellkartoffeln

Zubereitung

1. Magerquark in einer Schüssel vermischen.
2. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Pellkartoffeln kochen und mit Kräuterquark servieren.

Wie Sie sehen, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, Kräuterquark zuzubereiten. Probieren Sie unser Rezept aus und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um Ihren ganz eigenen Kräuterquark zu zaubern. Genießen Sie ihn als Aufstrich auf Brot oder als Dip für Gemüse und Fleisch. Guten Appetit!