Es gibt nichts Besseres als ein gutes Hähnchenbrust-Rezept, nicht wahr? Und was gibt es Schöneres, als eine Sammlung von unfassbar leckeren Hähnchenbrust-Rezept-Ideen zu haben? Hier sind einige der besten Rezepte, die alle auf Hähnchenbrust basieren.
Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Sauce
Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker: Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Sauce. Alles, was Sie brauchen, ist:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1/4 Tasse Senf
- 1/4 Tasse Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zuerst die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. Olivenöl in eine Pfanne geben und das Hähnchen auf mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten.
Während das Hähnchen brät, die Honig-Senf-Sauce zubereiten, indem Sie einfach Senf, Honig, Paprika und etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Wenn das Hähnchen vollständig gegart ist, mit der Sauce beträufeln und servieren.
Hähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella-Überzug
Wenn Sie nach einer etwas raffinierteren Hähnchenbrust-Variante suchen, ist dieses neue Rezept eine großartige Möglichkeit, Ihrem Gaumen etwas Leckeres zu bieten. Hier ist, was Sie brauchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1/2 Tasse frischer Basilikum, fein gehackt
- 1/4 Tasse gehackte sonnengetrocknete Tomaten
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Heizen Sie zunächst den Ofen auf 190°C vor und bereiten Sie dann die Hähnchenbrust vor, indem Sie sie mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten kurz anbraten. Nehmen Sie das Hähnchen dann aus der Pfanne und legen Sie es in eine ofenfeste Auflaufform.
In einer Schüssel den geriebenen Mozzarella mit den gehackten sonnengetrockneten Tomaten und dem Basilikum vermengen, bis alles gut kombiniert ist. Legen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Hähnchenbruststücke und schieben Sie die Auflaufform in den Ofen. Backen Sie das Hähnchen ca. 20 Minuten oder bis der Käse golden und geschmolzen ist.
Knusprig panierte Hähnchenbrust
Manchmal braucht man einfach etwas Knuspriges, und diese panierte Hähnchenbrust ist die perfekte Lösung. Hier ist, was Sie brauchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier, geschlagen
- 2 Tassen Panko-Paniermehl
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 Tasse Rapsöl
Heizen Sie zunächst eine Pfanne mit Rapsöl bei mittlerer Hitze vor. In drei Schüsseln Mehl, geschlagenes Ei und Panko-Paniermehl separat geben. In jede Schüssel die italienischen Kräuter, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer geben und gut vermengen.
Jede Hähnchenbrust von beiden Seiten in Mehl wenden, dann durch das geschlagene Ei ziehen und am Ende in der Panko-Mischung bedecken. Das Hähnchen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist und die Panade knusprig und goldbraun ist. Auf Papiertüchern abtropfen lassen und servieren.
Schokokuchen mit Füllung
Okay, jetzt geht es endlich um Nachtisch! Und was gibt es besseres als einen saftigen Schokokuchen? Hier ist das Rezept:
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 3/4 Tasse Kakaopulver
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 1/2 TL Backnatron
- 1 TL Salz
- 3/4 Tasse Buttermilch
- 3/4 Tasse warmes Wasser
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 2 Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
Heizen Sie zuerst den Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Backnatron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Buttermilch, warmes Wasser, Pflanzenöl, Eier und Vanilleextrakt vermengen.
Die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen. Fügen Sie zum Schluss die Schokoladenstücken hinzu und rühren Sie sie unter. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und ca. 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Wenn Sie möchten, dass der Kuchen noch saftiger wird, können Sie eine Füllung hinzufügen. Hier ist ein einfaches Rezept für eine Schokoladenfüllung:
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Sahne
- 2 EL Butter
Schmelzen Sie die Schokolade in einem doppelten Kessel und fügen Sie dann Milch, Sahne und Butter hinzu. Rühren Sie die Füllung, bis sie glatt und cremig ist, und verteilen Sie sie großzügig zwischen den Kuchenschichten.
Unfassbar leckerer Riesling von Tesch
Wir hoffen, Sie haben noch ein bisschen Platz für einen Wein, denn dieser Riesling von Tesch ist einfach unfassbar lecker. Als Weißwein-Enthusiasten können wir es kaum erwarten, Ihnen diesen Jahreshighlight zu präsentieren.
Kalt serviert ist dieser Riesling der perfekte Begleiter für ein schönes Essen, oder einfach, um den Abend zu genießen.
Der beste Schokokuchen der Welt
Zu guter Letzt haben wir für Sie den allerbesten Schokokuchen der Welt. Dieses unvergleichliche Rezept wird mit Sicherheit jeden Genießer umhauen.
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 3/4 Tasse Kakaopulver
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 1/2 TL Backnatron
- 1 TL Salz
- 3/4 Tasse Buttermilch
- 3/4 Tasse warmes Wasser
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 2 Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
Folgen Sie den gleichen Schritten wie beim vorherigen Schokokuchen-Rezept, fügen Sie jedoch am Ende eine Schokoladen-Ganache als Glasur hinzu:
- 1 Tasse Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Sahne
- 2 EL Butter
Schmelzen Sie die Schokolade in einem doppelten Kessel und fügen Sie dann Milch, Sahne und Butter hinzu. Rühren Sie die Ganache, bis sie glatt und cremig ist, und verteilen Sie sie großzügig über den Kuchen.
Nun haben Sie genug Rezepte, um viele köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen und Genießen!
