Es gibt nichts, was ich mehr liebe, als ein gutes Rezept. Heute möchte ich meine Top-Auswahl an Rezepten mit euch teilen. Ich bin mir sicher, dass ihr genauso begeistert sein werdet wie ich von diesen unfassbar leckeren Gerichten.
Hähnchenbrust-Rezepte
Ich bin ein großer Fan von Hähnchenbrust, denn sie ist vielseitig und lecker. Hier sind meine liebsten Rezepte:
1. Hähnchenbrustcreme
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 150g Frischkäse
- 50g geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit dem geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit der Frischkäse-Masse bestreichen und in eine Auflaufform legen.
- Im Backofen für 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist und die Oberfläche goldbraun ist.
Schokokuchen mit Karamellsoße
Wer kann schon einem saftigen Schokokuchen widerstehen? Mit der Karamellsoße wird dieser Kuchen zu einem echten Highlight.
Zutaten:
- 200g Zartbitterschokolade
- 200g Butter
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200ml Sahne
- 200g Zucker
Anleitung:
- Die Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen lassen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel die Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Das Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren und gut vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 25-30 Minuten backen.
- Während der Kuchen im Ofen backt, die Sahne in einem Topf erhitzen und den Zucker hinzufügen.
- Rühren, bis der Zucker geschmolzen ist und die Mischung zu einer dickflüssigen Karamellsoße wird.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die Karamellsoße darüber verteilen.
Ich hoffe, ihr werdet diese Rezepte genauso genießen wie ich. Guten Appetit!