Unvergessliche Bratkartoffeln Rezepte für jeden Tag

Wer kann zu Bratkartoffeln schon nein sagen? Knusprige, goldene Kartoffelscheiben angebraten mit Speck und Zwiebeln sind einfach unwiderstehlich. Hier sind sieben verschiedene Rezepte für Bratkartoffeln, von klassisch bis kreativ. Egal, für welches du dich entscheidest, Bratkartoffeln sind immer eine köstliche und einfache Beilage.

Dreggische Grumbeere (Bratkartoffeln Pfälzer Art)

Für dieses Rezept brauchst du:

• 1kg mehligkochende Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 3 Scheiben durchwachsener Speck
• 1 EL Rapsöl
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Die Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
3. Den Speck in kleine Stücke schneiden.
4. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Zwiebeln und den Speck zu den Kartoffeln geben und mit anbraten, bis beides goldbraun ist.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Für dieses Rezept brauchst du:

• 1kg festkochende Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 100 g durchwachsener Speck
• 3 EL Rapsöl
• Salz

So geht’s:

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und anschließend in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
3. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
4. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Zwiebeln und den Speck zu den Kartoffeln geben und mit anbraten, bis beides goldbraun ist.
6. Mit Salz würzen und servieren.

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln – so lecker & knusprig

Für dieses Rezept brauchst du:

• 1kg festkochende Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 150 g durchwachsener Speck
• 3 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• Majoran
• Petersilie

So geht’s:

1. Die Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
3. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die Zwiebeln und den Speck zu den Kartoffeln geben und mit anbraten, bis beides goldbraun ist.
6. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Petersilie würzen und servieren.

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

Für dieses Rezept brauchst du:

• 1kg rohe, ungeschälte Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 3 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Majoran

So geht’s:

1. Die Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und mit anbraten, bis beides goldbraun ist.
5. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran würzen und servieren.

Knusprige Bratkartoffeln

Für dieses Rezept brauchst du:

• 1kg festkochende Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 3 EL Olivenöl
• 3 EL Butter
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie

So geht’s:

1. Die Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
3. Das Öl und die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
4. Die Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und mit anbraten, bis beides goldbraun ist.
5. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und servieren.

Schnelle Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

Für dieses Rezept brauchst du:

• 1kg rohe, geschälte Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 3 EL Rapsöl
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• Schnittlauch

So geht’s:

1. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Zwiebeln zu den Kartoffeln geben und mit anbraten, bis beides goldbraun ist.
5. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Schnittlauch würzen und servieren.

Sandacz - jak przyrządzić dania z tej pysznej ryby?

Hier handelt es sich um Fisch, also nicht ganz passend, aber solltet ihr mal etwas Abwechslung suchen, probiert es aus!